İçerik
- Ribwort muzu yiyin ve şifalı bitki olarak kullanın
- Ribwort muz ham veya pişmiş yaprakları tüketmek
- Ribwort tomurcukları atıştırmalık ve baharatlı
- Ribwort'tan kendi öksürük ilacının hazırlanması
- İpuçları ve Püf Noktaları
Ribwort muzu yiyin ve şifalı bitki olarak kullanın
Ribwort plantain (Plantago lanceolata), çeşitli dozaj formlarında sümüklü etkisinden dolayı rahatsız edici öksürüğü hafifletmek için yüzyıllar boyunca kullanılmıştır. Bitkinin yaprakları birçok yerde ortaya çıkar, fakat aynı zamanda çeşitli tarifleri ilginç tatlarla zenginleştirebilir.
Ribwort muz ham veya pişmiş yaprakları tüketmek
Ribwort muzunun tüm bitki kısımları yenilebilir ve çiğ veya pişmiş olarak yenilebilir. Kökler bile zehirli değildir ancak yemek tarifleri için nadiren kullanılır. Ribwort muzunun genç ve yumuşak yaprakları, tavşan ve atlar için sadece sağlıklı bir yem değil, aynı zamanda insan diyetine faydalı bir zenginleştirmedir. Doğrudan çayırdan toplanan ve çiğ tüketilen yapraklar oldukça acı bir tada sahiptir. Ancak, bir makasla kolayca küçük parçalara kesilip, aşağıdaki tariflerde bitkisel bir bileşen olarak kullanılabilirler:
Ribwort tomurcukları atıştırmalık ve baharatlı
Tüketim için, tomurcukların etrafındaki beyaz-sarı çiçekler henüz oluşmadığında, çiçek açmadan kısa bir süre önce muz tomurcuklarını seçin. Ham, bu tomurcuklar biraz cevizli bir tadı var. Ayrıca yağda hafifçe kavrulurlar ve farklı yiyeceklere mantar benzeri bir tat vermek için kullanılabilirler. Sadece tomurcukları keserseniz, aynı mevsimde yetişme mevsimi boyunca taze çiçek tomurcuklarının büyümesini deneyimleyebilirsiniz.
Ribwort'tan kendi öksürük ilacının hazırlanması
Ribwort plantain sadece yenilebilir değil, birçok yönden sindirim sistemi ve solunum yolu gibi insan vücudunun çeşitli alanları üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Bununla birlikte, nesiller için en iyi bilinen, ribwort muzunun sümüksü etkisinin, tahriş edici öksürük ve soğuk algınlığı ile mücadelede kullanılmasıdır. 1 kilogram yıkanmış ve kıyılmış ribwort yapraklarını 1 litre suyla, 1 kilogram şekerle ve 500 gram balla kaynatıp kalınlaştırırsanız, muzdan kolayca bir şurup alabilirsiniz. Haşlanmış bardaklara doldurduktan sonra, bu öksürük şurubunu soğukta saklamalısınız, aksi halde sadece birkaç hafta sürer.
İpuçları ve Püf Noktaları
Ribwort plantain'in kendisi zehirli değildir, ancak bazı gübrelerin veya pestisitlerin yabancı topraklara uygulanması çoğu zaman göz ardı edilemez. Bu nedenle, kendi bahçenizde veya kanıtlanmış güvenliği olan bölgelerde koruganın muzunu daha iyi seçin.
WK