İçerik
- Kuşkonmaz - dondurulmuş çubukları dört gözle bekleyebilir miyiz?
- Dondurucu zamanı ne zaman?
- Yavaş soyma veya kabuğuyla donma?
- Kuşkonmaz dondur
- Dondurulmuş kuşkonmaz soyma
- İpuçları
- Dayanıklılık ve kullanım
- Hızlı okuyucular için sonuç:
Kuşkonmaz soyulmuş donmuş olmalı
Kuşkonmaz - dondurulmuş çubukları dört gözle bekleyebilir miyiz?
Yılın ilk yerli kuşkonmaz mızrakları lezzet konusunda ikna edicidir, ancak çok uygun fiyatlı. Geriye kalanlar, fiyat düştüğünde ve kalite hala doğru olduğunda, yılda birkaç hafta. Şimdi bir süre sonra birkaç çubuğa erişme ve donma zamanı.
Dondurucu zamanı ne zaman?
Yıllık kuşkonmaz mevsimi, en azından yerel kuşkonmaz mızraklarına gelince, sadece birkaç hafta sürer. İthal edilen ürünler artık süpermarkette hemen hemen her zaman bulunur, uzun yol çubukları, ancak yeni ödüllü çubukların kalitesi oldukça yaklaşmıyor.
Mayıs ve Haziran aylarında "gerçek" kuşkonmaz mevsimi bu nedenle bilenlerin taze tadını çıkarmaları için tek gerçek zamandır. Ancak dondurucuda stok yapmak için en iyi zamandır. Neredeyse bir yıl bir sonraki hasata kadar geçiyor ve böylelikle kuşkonmaz meze dondurucudan harika bir şekilde emilebiliyor.
Yavaş soyma veya kabuğuyla donma?
Çubuk ince çubuk soyma çok zaman alır. Ancak bu adım tüketimden önce vazgeçilmezdir. Ancak, donmadan önce mi yoksa sonra mı yapıldığı başka bir konudur. Aşağıdakiler donmadan önce bu süreye yatırım yapmayı savunmaktadır:
Zaman kısaysa, çubukları açılmamış halde dondurmalısınız. Hazırlık için serbest zaman gelinceye kadar saklamak, tazeliğini ve kalitesini çok fazla etkiler.
Kuşkonmaz dondur
Kuşkonmaz mızrakları su altında kaba kirlerden kurtulur ve mümkünse soyulur. Çubuklar kuruduktan sonra, uygun dondurucu kaplarına kısımlar halinde yerleştirilebilirler.
Dondurucuda bir yer aramadan önce, kaplar hala içerik ve tarih ile etiketlenmelidir.
Dondurulmuş kuşkonmaz soyma
Donmuş kuşkonmaz mızrakları kabuklarına hala sarılmışsa, başka hazırlıklar yapılmadan önce serbest bırakılmalıdırlar. Çözdürülen çubuklar güçlerini kaybettiğinden ve böylece yumuşak bir şekilde el altında bulunduğundan, soyma işlemi aşağıdaki gibi çözülen bir zorluktur:
- Dondurulmuş bir kuşkonmaz çubuğunu yaklaşık üç dakika sıcak suya batırın. İnce kabuk bu kısa sürede çözülür, iç kısım donmuş halde kalır ve bu nedenle sert kalır. Kabuğu bir soyucu ile soyun. Tüm grubu soyuncaya kadar çubuk çubuk devam edin.
İpuçları
Bu durumda çubuklar çok kırılgan olduğundan dondurulmuş peeling yaparken dikkatli olun.
Dayanıklılık ve kullanım
Kuşkonmaz dondurucuda eksi 18 derece santigratta tutulur, burada 6 ila 8 ay sürer. Zaten soyulmuşsa, çözülmeden işlenmeye devam edilir. Aksi takdirde, daha önce açıklandığı gibi, yeterince kısa bir Antauen.