İçerik
- Tüketim için veya ekim için ayçiçeği toplayın
- Ayçekirdeği ne zaman toplanacak?
- Açık havada ayçiçeği çiçekleri olgunlaşma
- Tohumları bu şekilde toplarsın
- Hasattan sonra
- Kızartma veya sıkma tohumları
- İpuçları ve Püf Noktaları
Ayçiçekleri hasat zamanında korunmazsa, tüylü dostlarımız tarafından hasat edilir.
Tüketim için veya ekim için ayçiçeği toplayın
Ayçekirdeği lezzetli ve sağlıklıdır - sadece insanlar için değil, evcil hayvanlar ve bahçe kuşları için de. Ek olarak, çekirdekten yeni ayçiçeği yetiştirilebilir. Bu nedenle tohumların sonbaharda toplanması faydalı olacaktır.
İlk Makaleler Ayçiçekleri çok fazla gübreye ihtiyaç duyar Sonraki makale Ayçiçeği kurutma - nasıl çalışıyor!Ayçekirdeği ne zaman toplanacak?
Ayçiçeği tohumları ayçiçeği çiçeğinin başından kolayca ayrıldıklarında olgunlaşırlar.
Tohumlar daha sonra çeşitliliğe bağlı olarak kahverengi veya siyah renkli olan çok sert bir kabuğa sahiptir.
Açık havada ayçiçeği çiçekleri olgunlaşma
Ayçiçeği tohumlarının bitki üzerinde dışarıda olgunlaşması en iyisidir. Onları daha önce hasat ederseniz, çürük olmaları veya tohum için uygun olmama riskleri vardır.
Kuşlar ve sincaplar, çiçekleri tamamen olgunlaşmadan önce çiçeklerden toplamayı sever. Bu nedenle, ayçiçeği kafalarını korumak zorundasınız.
Kuşları ve sincapları tohumlardan uzak tutmak için yarı saydam bir bez veya kağıt torbayı çiçek başının üzerine bağlayın. Ancak, kağıt, her sağanaktan sonra kapağı yenilemenizin dezavantajına sahiptir.
Tohumları bu şekilde toplarsın
Çiçek başları, tohumlar tamamen olgunlaşana kadar sapta kalır. Çiçek kafasının arka kısmının çok kahverengi ve kuru olduğunu hissedersiniz.
Şimdi çiçek başlıklarını ambalajla birlikte kesin ve onları eve getirin.
Tohumların çoğu zaten titriyor. Gerisi kafadan bir fırça ile gevşetilir.
Hasattan sonra
Ardından depolama veya tüketim için çekirdekler hazırlayın:
Kızartma veya sıkma tohumları
Çekirdekler fırında kızartılabilir ve atıştırmalık olarak tüketilebilir. Ayrıca pişirme için çok uygundurlar.
Kendi petrol fabrikanız varsa, çekirdeği de yağ çıkarmak için sıkılabilir. Bu sadece daha büyük miktarlarda ayçiçeği çekirdeği için faydalıdır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Ayçekirdeği protein açısından çok zengindir. Sadece 100 gram salınan çekirdek, yani biftekden daha fazla protein içerir.