İçerik
- Mahzende hasat edilen kereviz kızartıcıları
- Donmayan, karanlık kışlık alanlar
- Mahzene alternatifler
- Depolama için kereviz hazırlayın
- İpuçları ve Püf Noktaları
Mahzende hasat edilen kereviz kızartıcıları
Kendi bahçemizden taze kereviz - bu haziran ayından aralık ayına kadar demeden geçerli. Hasattan sonra, kereviz donabilir veya kışlamak için koyu renkli, donmayan bir mahzene taşınabilir. Düşük sıcaklıklarda birkaç ay burada saklanabilir.
Donmayan, karanlık kışlık alanlar
Kışlama için ideal koşullar, tırtıklı topraklara sahip eski bir tuğla mahzende bulunan kerevizdir. Burada sıcaklıklar genellikle 5 ila 10 santigrat derece arasındadır ve nem oranı yüksektir.
Yumrular kiralarda veya ıslak kumlu ahşap merdivenlerde saklanır. Isıtma borulu veya ısıtma sistemli bodrumlar uygun değildir, çünkü çok sıcak ve kuru!
Mahzene alternatifler
Mahzeniniz yoksa kerevizi bahçedeki bir toprak rantında saklayabilir veya boş bir soğuk çerçeve kullanabilirsiniz.
Depolama için kereviz hazırlayın
İpuçları ve Püf Noktaları
Zemin kirası için, yaklaşık 30 cm derinliğinde bir çukur kazılır, tel örgü ile kaplanır ve kumla doldurulur. Kapamak ve kapatmak için saman ya da tahta bir tahta servis edilir.