İçerik
Gerçek güller asil, lezzetli yemek dekorasyonu
Hangi güller zehirli, hangileri zararsızdır?
Antik çağlardan beri (ve muhtemelen daha da uzun), gül sadece botanik güzelliğin simgesi değil, aynı zamanda çok sevilen bir tıbbi ve mutfak bitkisidir. 100 ile 250 arasında (sayma yöntemine bağlı olarak) farklı türlerin ve sayısız çeşitlerin mevcut olduğu ve her gün yeni çeşitlerin eklendiği tahmin edilmektedir. Tabii ki, birçok gül aşığı şu soruyla ilgisini çekiyor: Bütün güller yenilebilir mi, yoksa zehirli olan var mı?
Sadece gerçek güller tüketime uygundur
Her şeyden önce, "Gül" adını taşıyan birçok güzel çiçek var. Ancak, bunlar her durumda gerçek güller değildir! Gerçek ve dolayısıyla yenilebilir güller için, Rosa cinsinin yabani ve ekili gülleri bulunur; gerçekte gül olmasalar da diğerlerine genellikle bu denir. Şakayık (Paeonia), bezelye veya hollyhocks (Alcea rosea) veya Noel veya kar gülleri (Helleborus niger) gül benzeri çiçeklere sahip olabilir, ancak tamamen farklı bitki cinslerine aittir ve genellikle zehirlidir.
İpuçları
Satın alınan saksı gülleri veya gül buketleri de, zehirli böcek ilacı ile kitlesel olarak işlendiğinden tüketime uygun değildir.