İçerik
- Quinoa - iyi dondurulmuş bir süper gıda
- Quinoa, sağlıklı bir temel gıda
- Quinoanın depolanması
- Quinoa'yı dondur
Bazı kinoalarınız kaldıysa, güvenle dondurun
Quinoa - iyi dondurulmuş bir süper gıda
Pirinç benzeri, lezzetli ve çok yönlü olan Quinoa, Güney Amerika'dan gelen İnka gevreği, Alman mutfağında gittikçe daha fazla arkadaş kazanıyor. Yemek pişirme zamanı sıkışık olduğundan, önemli soru quinoa'yı iyi saklayabilmeniz ve dondurabilmenizdir.
Quinoa, sağlıklı bir temel gıda
Küçük taneler tahıllara benzer, ancak değildir. Botanik olarak, ıspanak gibi Gänsefußgewächsen'e aitler.
Sözde-tahıl, metabolizmamız üzerinde olumlu bir etkiye sahip değerli bileşenlere sahiptir.
100 gr pişmiş kinoa dahil
Quinoa çok yönlüdür ve tadı gerçekten lezzetlidir. Herhangi bir glüten içermediğinden, alerjisi olanlar için mükemmel bir besin kaynağıdır. Vejetaryen ve vegan mutfağında, Inka tahıl artık kalıcı bir yere sahiptir.
Quinoa, et veya balıklara pişirilir ve garnitür olarak sunulur, fakat aynı zamanda sebzelerle karıştırılır. Burada, işlenmiş quinoanın ne kadar ve ne kadar süre saklanabileceğini bilmek önemlidir.
Quinoanın depolanması
Kurutulmuş kinoa kuru ve karanlık bir yerde iki ila üç yıl hava geçirmez olarak paketlenir. Ambalaj üzerinde en iyi olanı kullanın.
Quinoa pişirildikten sonra, buzdolabınızdaki kalıntıları hava geçirmez ambalajında saklayın. Burada yaklaşık bir hafta sürer. Hiçbir durumda, haşlanmış granülleri oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakmamalısınız. Küf gelişimi tehlikesi vardır.
Quinoa'yı korumanın iyi bir yolu donmaktır.
Quinoa'yı dondur
İş yerinde geçen uzun bir günün ardından hızlı gitmeniz gerekiyorsa ve taze quinoa pişirmek istemiyorsanız, dondurulmuş tahıllara başvurmak en iyisidir. Uygun bir zamanda daha büyük miktarlarda lezzetli İnka tanesini pişirin ve ardından porsiyonlarda dondurun. Uygun dondurucu kutuları veya torbaları kullanın. Quinoa dondurucu içinde oksijenle teması olmamalıdır, dondurucu yanmasına ve önemli tat kaybına neden olabilir. Quinoa, yaklaşık sekiz ay boyunca dondurucuda kolayca saklanabilir.