İçerik
- Pomelo - Vade nasıl tanınır?
- Pomelo - Ne zaman olgunlaşmış?
- Meyveleri ne zaman olgunlaşır?
- Pomeloyu nasıl yiyebilirsin?
- Pomelo'nun beslenme gerçekleri
- İpuçları ve Püf Noktaları
Pomelo - Vade nasıl tanınır?
Dev pomelo ilk olarak 1970'lerde İsrail'de geliştirildi. Çok sağlıklı ve düşük kalorili meyvelere sahip olan bu yeni narenciye, greyfurt ve greyfurt arasında bir haçtan yaratılmıştır. Olgun pomelos tadı oldukça tatlıdır, ama içindeki beyaz derileri daha acı ve serttir. Bu nedenle kaldırılmaları gerekir.
Önceki makale Pomelo'nun kökeni Sonraki makale Exotic pomelo'nun yıl boyunca mevsimi olacakPomelo - Ne zaman olgunlaşmış?
Süpermarkette genellikle büyük (pomelos genellikle 500 gram ağırlığındadır, ancak kilograma kadar ağır olabilir), sarı veya sarı-turuncu, pürüzsüz ve parlak bir kabuklu meyveler bulmak için. Bu pomelos çok cazip görünse bile - oldukça mat ve biraz buruşuk kabuklu olanı seçin. Bu tür meyveler genellikle çok daha tatlıdır. Bu arada, sözde "bal pomelos" çoğunlukla Çin'den ve tam olarak adlandırdıkları tadı: tatlım. Pomelo tadı kuruysa, zaten çok eskiydi.
Meyveleri ne zaman olgunlaşır?
Ne yazık ki, aslında olgun (ve yenilebilir) meyveleri pomelo ağacınızdan hasat edebilme olasılığınız düşük. Pomelos genellikle mayıs ve haziran ayları arasında çiçek açar, meyveler kasım ayına kadar olgunlaşmaz ve olgunlaşma süreci için çok fazla sıcaklık ve güneşe ihtiyaç duyar. Ancak kışın doğal olarak karanlık ve soğuk olduğu için meyveleri olgunlaştırmak için gerekli şartlara sahip değiliz. Narenciye meyvelerini gerçekten hasat etmek istiyorsanız, limon, mandalina veya kumkat tercih edebilirsiniz.
Pomeloyu nasıl yiyebilirsin?
Kural olarak, pomelos meyve olarak yenir, ancak onları portakal gibi soyabilirsiniz.
Tüm narenciye gibi meyvelere de ait olan pomelos diğer narenciyelere göre daha az sulu olduğundan meyve suyunun yapımında nadiren kullanılır. Meyvenin içindeki kabuk ile hamur arasındaki beyaz katman olarak adlandırılan ve dört santimetrelik kalınlığa kadar olan kalın albedo, bazen dış kabuk olmadan şekerli hale getirilir ve bir şekerleme veya yiyecek ve hamur işleri için bir bileşen olarak kullanılır.
Pomelo'nun beslenme gerçekleri
Bir pomelodaki sağlıklı bileşenlerin miktarı değişkendir ve meyvenin boyutuna ve olgunluğuna bağlı olarak geniş ölçüde değişebilir. Ortalama olarak, 100 gram pomelo içerir:
Öte yandan, 100 gram tatlı ve acı bal pomelo'sunun aşağıdaki değerleri vardır:
Bu nedenle pomelos kalorilerde çok düşüktür ve bu nedenle lezzetli ve sağlıklı bir atıştırma için harikadır. Meyveler aynı zamanda egzotik bir meyve salatası içerisinde çok canlandırıcıdır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Pomelo da daha doyurucu yemekler ile çok iyi gidiyor. Böylece meyveyi taze marul ve kızartılmış sığır eti ya da tavuk göğsü fileto karışımı ile birleştirebilirsiniz. Hafif yoğurt sosu veya bir parça zeytinyağı ve portakal suyu ile servis yapın.
ija