İçerik
- Bir kılavuz ile mantarları kendiniz ekin
- Hangi çeşitler bahçede ve mahzende ekime uygundur?
- Mantar yetiştirmek için neye ihtiyacınız var?
- Mantarların büyümek için ışığa ihtiyacı var mı?
- İpuçları ve Püf Noktaları
Bir kılavuz ile mantarları kendiniz ekin
Bazı mantar türleri günümüze kadar sistematik olarak yetiştirilememekte ve çoğaltılmamakla birlikte, mantar ve istiridye mantarları gibi diğer yenilebilir mantar çeşitleri de yeni başlayanlara hızlı bir büyüme başarısı sunmaktadır.
Hangi çeşitler bahçede ve mahzende ekime uygundur?
Kendi bahçenizde veya mahzende mantar yetiştiriciliği için en önemli şey, kendi mantar çeşidinin büyümesi için uygun koşulları sunan bir yerdir. Evde yetiştirme için uygun çeşitler, örneğin:
Limon mantarı genellikle bir odun parçası veya bir ağaç gövdesinde yetiştirilirken, mantarlar ideal yuvalarını ıslatılmış saman balyalarında veya koko substratlarında bulurlar.
Mantar yetiştirmek için neye ihtiyacınız var?
Düzgün bir mikro iklime ve yaklaşık 15 ila 20 santigrat derece sıcaklıklara sahip doğru yere ek olarak, uygun bir kültür substratına ve mantar yetiştiriciliği için materyali aşılamak için sporlara da ihtiyacınız vardır. Ticarette, substratın mantar sporları ile aşılandığı ve yalnızca döküm yapılması gereken kısmen tamamlanmış ekim kitlerini satın alabilirsiniz. Ancak, mantar miselyumun saman balyası veya hindistancevizi substratı boyunca yayılabildiği, çubuk şeklinde sporlar da alabilirsiniz.
Mantarların büyümek için ışığa ihtiyacı var mı?
Prensip olarak, mantarlar fotosentez yapmazlar, ancak çeşitli ağaç ve bitki türlerine sahip bir sembiyozdan kısmen mikorhizal mantarlar olarak büyümeleri için enerjilerini türetirler. Böylece, mantarların meyve veren gövdeleri de ışıktan bağımsız olarak oluşur, ancak güneş ışığı mantarların büyümesini bir ısı kaynağı olarak teşvik edebilir. Mantarlar aydınlık bir serada da yetiştirilebilir, daha tutarlı bir mahzende daha tutarlı sıcaklık ve nem seviyeleri nedeniyle champignon mantarları için daha iyi koşullar sunar.
İpuçları ve Püf Noktaları
Mantarlar genellikle sadece istenen bir yerde aşılama çubukları şeklinde uygun spor setleri ile kolonize edilebilir. Ancak, yıkanmamış ve pişmemiş mantar kalıntılarını bahçede gölgeli, nemli bir yerde toprakla karıştırırsanız şanslı olabilirsiniz. Yapışkan mantar sporları, çok yıllık koşullarda mantar çoğalmasını sağlayabilir.