İçerik
- Tutku meyvesi mevsimi
- İthal tutku meyvelerinin mevsimi
- Kendi yetiştiriciliğinden tutku meyvelerini topla
- İpuçları ve Püf Noktaları
Tutku meyvesi mevsimi
Tutku meyvesi, aslen Güney Amerika ülkelerinden belli tutku çiçeği türlerinin meyvesine verilen addır. Sadece küspe ile çevrili çekirdekler kesilmiş kabuğun içinden kaşıklanır.
İthal tutku meyvelerinin mevsimi
Bugün, bu ülkede ithal edilen tutku meyvelerinin yüksek mevsimi Haziran ile Şubat ayları arasında değişmektedir. Egzotik meyveler aynı zamanda, örneğin dünyanın dört bir yanındaki ülkelerde yetişen tüm yıl boyunca olgunlaşmak için olgunlaşmıştır:
Kabuğun buruşuk bir yüzeyle kuruması, tutku meyvesinin kesin tam olgunluğunu gösterir. Bu noktadan itibaren, lezzet eksikliğini kabul etmek istemiyorsanız, tutku meyvelerini mümkün olduğunca çabuk yemelisiniz.
Kendi yetiştiriciliğinden tutku meyvelerini topla
Bir konteyner bitkisi olarak tutku çiçeği, Avrupa'da da farklı çeşitlerde yetiştirilmektedir. Ancak, bu ülkede olgunlaşmış meyvelerin hasat edilmesini istiyorsanız, bitkilere çok iyi bakılması gerekir. Serada veya pencere kenarında, bitkilerin sıcaklıkları soğutmadan önce zaman içinde ılık hale getirilmesi durumunda tutku meyveleri zaman zaman sonbahar veya kış aylarında toplanabilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Hamur canlandırıcı reçel ve reçellerden hazırlanan taze tutkulu meyvelerin keyfi için mevsim uzatılabilir.