İçerik
- Biber hasat - dikkat etmelisin
- Biberleri olgunluğun çeşitli aşamalarında hasat edin
- Neden yeşilden kırmızıyı tercih edersin?
- Hangi biber türü olursa olsun - hasat zamanı aynı
- Hasattan sonra yeşil biberleri olgunlaştırın
- 3 en önemli biber ekin ipucu
- İpuçları ve Püf Noktaları
Biber hasat - dikkat etmelisin
Biberler: Herkes onları yeşil, kırmızı, sarı ve hatta siyah olarak tanıyor. İlk yeşil biber serada temmuz ortasından itibaren mevcuttur. Temmuz sonundan itibaren tamamen renkli bakla. Hasat serbest biber, üç ila dört hafta sonra takip eder. Hangileri olgun?
Biberleri olgunluğun çeşitli aşamalarında hasat edin
Doldurulmuş, haşlanmış, ızgaralanmış veya kurutulmuş olsun - kendi bahçenizden veya balkonunuzdan gelen lezzetler lezzetli olur. Doğru bakım ile tamamen olgun biber bolca hasat edilebilir.
Neden yeşilden kırmızıyı tercih edersin?
Pek çok insan biberleri sever, ancak yeşil ya da kırmızı baklaları tercih eder. Neden? Yeşil biber başka bir çeşit değil, henüz olgun değil. Bu nedenle, kırmızı bakla ile karşılaştırıldığında meyveli tatlıları tatmazlar, ama daha acıdırlar. Olgunlaşmamış bakla tohumları çimlenebilir ve kırmızı biberin kendisi için uygun değildir.
Hangi biber türü olursa olsun - hasat zamanı aynı
Yeşil biberlerin olgunlaşması ve kırmızılaşması yaklaşık 3 hafta alır. Hasat mevsimi temmuz ayında başlar ve ekim ayına kadar sürer.Biber bitkilerini sonbaharda veya kışın serada folyoyla kaplarsanız, hasat süresini 3 ila 4 hafta daha uzatabilir ve Kasım ayında bahçenin taze baklalarının tadını çıkarabilirsiniz.
Hasattan sonra yeşil biberleri olgunlaştırın
Yeşil biberlerin olgunlaşması kolay değildir. Ancak bu yöntem kendini kanıtladı: biberleri bir kutuya paketleyin. Olgun domatesleri ortasına yerleştirin, kutuyu iyice kapatın ve 2-3 hafta serin bir yere koyun. Kartonu sık sık tamamen kuru olup olmadığını kontrol edin. Ve sonra yeşil baklaların kırmızıya dönmesi sürpriz yapsın.
3 en önemli biber ekin ipucu
İpuçları ve Püf Noktaları
Ekim ayının sonunda biberleri hasat etmeliydin. Bu nedenle tesis, açık sapı tekrar kapatmak için bölmenin ayrılmasından sonra don ocaklarına kadar süresine sahiptir.