İçerik
- Papaya meyve veya sebzeye mi ait?
- Farklı hasat zamanları ve kullanım tipleri
- İpuçları ve Püf Noktaları
Papaya meyve veya sebzeye mi ait?
Tropikal papayada meyve veya sebze olarak sınıflandırma zordur. Sonuçta, olgun haliyle çok tatlı olan meyve, tıpkı bir sebze gibi, olgunlaşmamış halde hazırlanabilir ve tüketilebilir.
Farklı hasat zamanları ve kullanım tipleri
Hasadın kesin zamanlaması henüz meyve veya sebze olarak kullanılmasına karar vermedi, çünkü papaya bitkinin olgunlaşmamış bir toplanmasından sonra hala olgunlaşabiliyor. Tayland ve Laos gibi ülkelerde şu ürünler olgunlaşmamış papayalardan üretilmektedir:
Laos'ta olgunlaşmamış papaya, yapışkan pirinç ve balık sosundaki yengeçlerin Som Tam yemeği resmi resmi yemek bile. Tatlı meyveler ise meyve gibi birçok ülkede tüketilmektedir. Tatlı tadı şeker, limon suyu ve zencefil ilavesiyle yoğunlaştırılabilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Tamamen olgun olmayan bir meyve alırken, sarı lekeler veya çizgiler içeren parçaları toplayın. Sadece bunlar olgunlaşma sürecinde maksimum lezzetlerini geliştirmek için olgunlaşma süreçlerinde yeterince ileri düzeydedir.