İçerik
- Portakal türleri ve melezleri - şekli ve tadı çok çeşitli
- Çeşitlilik çeşitliliği
- Turunçgil meyvelerine genel bakış
- Tatlı portakalın ana çeşitleri
- Göbek portakalları özellikle büyük meyvelere sahiptir.
- Sulu Valencia portakal
- Şeker tatlı şeker portakal
- Meyveli kan portakalları
- İpuçları ve Püf Noktaları
Portakal türleri ve melezleri - şekli ve tadı çok çeşitli
Portakal ve limon ağaçları, 15. ve 16. yüzyılda Avrupa çiftliklerinde popüler süs bitkileriydi. Orangeries adı verilen tencere veya cam evlerde yetiştirildiler. Sıcak ülkelerde, türler genellikle bir ağaç olarak ekilir.
Çeşitlilik çeşitliliği
Portakal, Latin Citrus sinensis, inanılmaz çeşitlilikte çeşitlilik göstermektedir. Melezlerin yanı sıra sayısız kültürel ve vahşi tür var, d. h. Farklı narenciye türlerinin haçları. Tatlı turuncuya çok benzeyen Citrus aurantium L., acı meyvelerinde, özel bir kokusunda ve çok kanatlı yaprak saplarında farklıdır.
Acı portakal reçeli yapmak için kullanılır. Narenciye limetta Risso, tatlı limon ya da kireç, diğer yandan, ince, sarı-yeşil bir deri ve yeşilimsi, tatlı ekşi küspe ile küçük yuvarlak meyvelere sahiptir.
Turunçgil meyvelerine genel bakış
Narenciye ailesi, klasik Kübelhaltung için harika olan çok sayıda süs bitkisine ev sahipliği yapar.
Tatlı portakalın ana çeşitleri
En önemli tatlı portakal çeşitleri, Göbek, Valensiya ve Kan portakallarını içerir.
Göbek portakalları özellikle büyük meyvelere sahiptir.
Göbek portakalları en popüler portakal çeşitleri arasındadır. Büyük meyveleri özellikle tatlı, sulu ve aromalıdır. Özel bir özellik olarak, bu türlerin küçük bir "meyvelerinde meyve" var. Bitkiler küvet kültüründe güzel, koyu yeşil ve yoğun çalılar üretirler. Göbek portakalları, yılda birkaç kez görülen, kuvvetli kokulu çiçekleri vardır.
Sulu Valencia portakal
Valencia portakalları genellikle meyve suyu portakalı olarak adlandırılır. Tenis topu büyüklüğünde meyvelerin özü, göbekli portakaldan biraz daha asitlidir ancak çok suludür. Portakallar çok geç, genellikle sadece ertesi yıl Mayıs veya Haziran aylarında olgunlaşır. Kap kültüründe zengin meyve sarkmasıyla, meyveler de daha küçük kalabilir. Erken yaz aylarında zamanında meyve incelmesi, kalan meyvelere daha fazla besin sağlamaya yardımcı olur. Bu çeşitlilikteki portakal ağaçları yoğun, daha küresel bir taç oluşturur.
Şeker tatlı şeker portakal
Limon ve limonlarda olduğu gibi, portakallar da bazı ülkelerde merak ya da çocuklar için yetiştirilen düşük asit formlarına sahiptir. Şeker portakallar genellikle normal narenciye meyvelerinin yüksek asit seviyelerine dayanamayan çocuklar veya insanlar tarafından yenir. Meyveler normal portakal ile karşılaştırılabilir bir şeker içeriğine sahiptir, ancak neredeyse asit içermez ve bu nedenle tadı çok tatlıdır.
Meyveli kan portakalları
Kan portakalları - çeşitlerine bağlı olarak - açık kırmızıdan neredeyse siyahımsı kahverengi pigmentasyona bağlı olarak dikkat çeker. Hamurun kırmızı rengi genellikle sadece soğuk sonbahar sıcaklıklarında ortaya çıkar. Kan portakalının meyveleri tam olgunlukta meyveli böğürtlen aromasına sahiptir ve bu nedenle normal portakal suyundan farklıdır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Kan portakalı çeşidi "Tarocco", diğer kan portakallarından daha büyük meyvelere sahiptir, çekirdeksizdir ve ayrıca tüm narenciye meyveleri arasında en yüksek C vitamini konsantrasyonuna sahiptir.