İçerik
- Olağanüstü bir meyve - muşmula
- Bu meyve neye benziyor?
- Ne zaman hazırsın
- Ne için kullanılabilirler?
- İpuçları ve Püf Noktaları
Olağanüstü bir meyve - muşmula
Muhtemelen çok az kişi onları tanıyor ve onlarla ilgili bir şeyler biliyor. Olgun örneklerin üzerinden geçerek hasat sonunda sonbaharın sonlarında yürürlerdi. Muşmulaların meyveleri hakkında bilmeniz gereken her şey
Bu meyve neye benziyor?
Medlarlar bugün olduğundan daha iyi biliniyordu. Bu ülkede bilinen meyvelerden istisnai olarak farklıdırlar. Don etkisinden önce aşırı sert ve yenmez olduklarından taş elmaları olarak da adlandırılırlar.
Ayvaları veya armutları anımsatan, genellikle çok daha küçüktür. Orijinal muşamba 2 ila 4 cm arasında büyürken, çeşitler 7 cm kadar büyür. Küresel-düzleştirilmiş, olgun halde kahverengidir ve keçeli bir kabuğa sahiptir. Çarpıcı bir özellik, meyvelerde hala korunan çiçeğin ayrıklarıdır.
Ne zaman hazırsın
Muşmula sonbaharda ilk donlardan sonra hasat edilebilir. İdeal hasat süresi Kasım başından Aralık ayının başlarına kadardır. Donma olmayan bölgelerde büyürlerse, örneğin, hasattan sonra saman kutularındaki saman üzerinde olgunlaşabilirler.
Donma veya olgunlaşma meyvelerin içerdikleri tanenleri yumuşatmasına ve uçurmasına neden olur. Önceleri, çok lezzetli değiller ve rahatsız edici bir büzülme hissi ile ağızda farkedilir olan büzücü yüksek tanen miktarı nedeniyle.
Vade sonunda muşmula:
Ne için kullanılabilirler?
Olgun meyveler bitkinin çoğalmasında kullanılabilir. Bu amaçla, hamur hamurunda bulunan göbekler serbest bırakılır ve temizlenir. İlkbaharda ekilebilirler. Ancak, bu yayılma yöntemi çok sıkıcı olarak kabul edilir ...
Muşmulalar zehirli değildir ve bu nedenle çiğ ve pişmiş halde yenilebilirler. Ham, doğrudan çalı veya ağaçtan toplanıp tüketilebilir. Reçel, mantar, püresi, kompostosu, meyve suyu ve şarabın işlenmesi için uygundurlar. Elma, kuşburnu ve yamaç gibi sonbahar meyveleri ile iyi bir şekilde kombine edilebilirler.
Zevklerine ek olarak, muşmulalar sağlık değerleri ile ikna ederler. Bol miktarda vitamin, mineral ve eser elementler içerirler ve soğuk olarak işaretlenen sonbahar zamanı için değerli bir meyve olurlar. Yutulduğunda, sindirimi teşvik eder, antienflamatuar bir etkiye sahiptir ve kalsifikasyon işlemlerini yavaşlatır (örneğin, arteriosklerozda faydalıdır)
İpuçları ve Püf Noktaları
Medlar yumuşak halde uzun süre saklanamazlar. Buzdolabında saklayın ve beş gün içinde tüketin.