İçerik
- Passion fruit - köken ve mevsim
- Güneşte olgunlaşmış bir tutku meyvesi yemek için en iyi mevsim
- Sıcak yaz günlerinde leziz ferahlık
- İpuçları ve Püf Noktaları
Passion fruit - köken ve mevsim
Genelde tutku meyvesi ve tutku meyvesi terimleri bu ülkede eş anlamlı olarak kullanılmaktadır. Her iki terim de tutku çiçeğinin meyveleridir, oysa tutku meyveleri koyu tutku meyvesinin aksine sarı bir kabuğa sahiptir.
Güneşte olgunlaşmış bir tutku meyvesi yemek için en iyi mevsim
Başlangıçta, bir bitki ve meyve olarak tutku meyvesi muhtemelen Brezilya Amazon yağmur ormanlarından geliyor. Bugün, yerel süpermarketlerdeki en taze maracujalar yaz başında ve yaz aylarında hasat mevsimi için Güney Amerika'dan geliyor. Ancak, taze tüketim ve meyve suyu üretimi için tutku meyveleri artık aşağıdaki ülkelerde artmaktadır;
Sıcak yaz günlerinde leziz ferahlık
Tutku meyveleri, koyu renkli tutku meyvesi kadar bu ülkede taze tüketim için meyve kadar yaygın değildir. Ancak bunlar gibi, yarıya kesilip, kaşıkla kesilebilirler. Olgun Passion meyvelerinin suyu, tutku meyvesinin preslendiği kadar tatlı değil, aynı zamanda ekşidir ve bu nedenle sıcak günlerde özellikle canlandırıcıdır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Olgun tutku meyveleri elde yumurta gibi ağır durmalıdır. Çok hafif hissediyorlarsa, genellikle içinde çok kuru ve artık taze değillerdir.
WK