İçerik
- Bir bahçe bitkisi olarak Mart Menekşe - bir profil
- Bir bakışta March violet'in özellikleri
- Mart menekşesinin özellikle doğal cazibesi
- Modern mutfakta menekşe
- İpuçları
Mart menekşe bakmak sadece güzel değil, aynı zamanda yenilebilir
Bir bahçe bitkisi olarak Mart Menekşe - bir profil
Tüm farklı menekşe türleri arasında menekşe, bu bitki ailesinin en iyi bilinen temsilcilerinden biridir. Ne de olsa, birçok efsane ve efsane bu bitkinin etrafında yüzyıllardır var.
Bir bakışta March violet'in özellikleri
Mart menekşesinin özellikle doğal cazibesi
Doğada, menekşeler genellikle yerleşim yerlerinin kenarında, çalılıklarda ve yolların kenarlarında büyür. Ayrıca bahçede iyi bir şekilde yetiştirilebilirler, çünkü uygun bir yerde iyi üreyebilirler (en azından kendi tohumlarındaki karıncaların yardımı ile). Mart menekşelerinin çiçekleri, hercai menekşelerden daha göze çarpmayan, ancak bu, kesme çiçek süs bitkisi olarak yetişen Almanya'daki İkinci Dünya Savaşı ile ilgili olanın çekiciliği. Kültürel tarihin tarihinde, Mart menekşelerinin çiçekleri alçakgönüllülüğün ve alçakgönüllülüğün simgesidir. Geleneğe göre, Napolyon'un romantik nedenlerle bir kapsülde iki kurutulmuş menekşe taşıdığı söylenir. Ancak bu bahar habercilerinin her bahçeyi zenginleştirebildiği karakteristik koku da şaşırtıcı. Bu ve kokulu parfümlerin üretimi için hala kullanılıyor.
Modern mutfakta menekşe
Son yıllarda, Mart menekşesinin geleneksel bir doğal tıp olarak kullanımı sadece belli bir rönesans yaşamış değil, aynı zamanda mutfakta yenilebilir çiçeklerin kullanımını yaşamıştır. Bu nedenle, örneğin, ustalıkla örtülmüş menekşe çiçeklerin yer aldığı pek çok taze yaz salatası ve çorbası, son dokunuşu kaçırıyor. Menekşe çiçekleri de şekerle şekerlenebilir ve böylece turtaların ve diğer tatlıların özenle süslenmesinde kullanılabilir.
İpuçları
Mutfakta kullanılmak üzere Mart menekşelerinin çiçeklerini toplamak istiyorsanız, o zaman bunu kendi bahçenizde veya daha uzak yerlerde yapmalısınız. Yolun kenarları boyunca sıkça bulunan menekşe bitki örtüsü, genellikle köpekler veya yol trafiği olan yürüyüşçüler tarafından kontamine olur.