İçerik
Defne için mükemmel bir yer
Gerçek defne ayrıca baharatlı defne olarak da adlandırılır, çünkü lezzet verici bileşen gibi sığır etinin hazırlanmasında kullanılır. Bahçede, defne ekerken dikkate alınması gereken birkaç faktör vardır.
Defne için siting
Temel olarak, gerçek defne nispeten güneşli bir yeri tercih eder, ancak ihtiyaç halinde gölgede de olabilir. İdeal kumlu ve besin bakımından zengin bir topraktır, bunun defne için özel olarak döllenmesine gerek yoktur. Defne oldukça sıcağı sevdiği için, bu ülkeye mümkün olduğunca rüzgârdan korunmalıdır.
Defne kışı
Doğada, defne Avrupa'da sadece güney Akdeniz ülkelerinde yetişir. Donma noktasının altındaki sıcaklıklara ancak çok sınırlı bir sıcaklıkta dayanabildiği için, genellikle Orta Avrupa'da tencerede yetiştirilir ve mutfaktaki ihtiyaçlar için toplanır. İdeal olarak, haznenin düzenli olarak yeterince döküldüğü beş santigrat derece sıcaklıktaki aydınlık bir odada saksı bir defne kışı geçirebilirsiniz.
İpuçları ve Püf Noktaları
Evde, kurutulmuş bir defne, sağlıklı bir büyüme için yeterli güneş ışığı alabilmesi için mümkün olduğunca parlak olmalıdır.