İçerik
- Dondurulmuş bitki fidanları - aynı zamanda boletus için eşit miktarda donmuş
- Mutfakta ot şehriye
- Herb nasturtiumun depolanması
- Dondurucu için garnitür hazırlayın
Bitki börekleri donmuş çiğ olarak dondurulabilir
Dondurulmuş bitki fidanları - aynı zamanda boletus için eşit miktarda donmuş
Mantar severler, mantarlarla, oyun yemeklerine garnitür olarak yemin ederler. Ancak bu belirli mantar çoğunlukla sadece sonbaharda görülür. Lezzetli bir alternatif, ticarette yıl boyunca sunulan ve bir hisse senedi için dondurulabilen ot eriştesidir.
Mutfakta ot şehriye
Mantar, kalın gövdesi ve kahverengi başlığı nedeniyle boletusa benzer. Çok yönlü ve işlenmesi kolaydır, kızartma, haşlama, ızgara veya salatada çiğ bir garnitür olarak kullanıma uygundur. Lezzetli bitkisel bitki örtüsü kalorileri düşüktür ve protein içeriği yüksektir.
Süpermarkette lezzetli tarafı tüm ekimi boyunca, çünkü ekimi ekimi gelen tüm yıl boyunca kayıyor. İşte onlar bitki köklerinde yetişiyorlar ve bu nedenle isimlerini aldılar.
Herb nasturtiumun depolanması
Sosisler, buzdolabının sebze bölmesinde bir süre saklanabilir. Bununla birlikte, mantarların kalitesi kusursuz olmalıdır. Taze bir bitki mantarı dolgun ve sulu, ne renksiz, ne de kuru. Temizlenmiş mantarları nemli bir mutfak havlusuna sarın ve buzdolabının sebze bölmesinde saklayın. Burada yaklaşık 8 ila 10 gün boyunca taze kalırlar.
Eğer ot kreplerinin daha büyük bölümlerini satın aldıysanız, dondurabilirsiniz. Düzgün şekilde depolanan mantarlar yaklaşık sekiz ay soğuk uykuda kalır.
Dondurucu için garnitür hazırlayın
Donma için bitkisel soslar hazırlamak istiyorsanız, bu bir problem olmayacaktır. Yıkama gereksiz olduğundan, sadece dört adım gerekir.
- Mantardaki kiri bir fırça veya kuru bir bezle dikkatlice temizleyin, sapların kuru uçlarını kesin ve renksiz alanlar mantarları istenen şekilde kesin. Dilimler veya küpler Artık bitki chanterelles'lerini parçalayabilir ve bunları uygun dondurucu torbaları veya kutularında dondurabilirsiniz. Donma tarihini unutmayınız!