İçerik
- Hassas sarımsak tadı için sarımsak chives
- Yer ve alt tabaka
- Dökme ve gübreleme
- Hasat ve kışlama
- İyi komşular / kötü komşular
- İpuçları ve Püf Noktaları
Hassas sarımsak tadı için sarımsak chives
Chives sarımsak, genellikle Allium tuberosum veya Çince chives olarak anılır, ayrıca chives, sarımsak veya soğan pırasaya aittir. Botanik ve görünüm açısından geleneksel bıçak (Allium schoenoprasum) ile oldukça benzer, ancak bunun aksine belirgin bir sarımsak tadı var. Yapraklar 80 santimetreye kadar yüksektir ve daha geniştir.
Yer ve alt tabaka
Kesilmiş sarımsak, aynı zamanda oldukça nemli olması gereken, gevşek ve besin açısından zengin bir toprağa ihtiyaç duyar. Bitki su birikintisine tolerans göstermediğinden, tırtıklı toprağı humus ve kumla gevşetebilirsiniz. Aksi takdirde, güneşli ve kısmen gölgeli bir yerde çok iyi hissediyor - yalnızca tam güneş ve gölgelerden kaçınılması gerekiyor.
Dökme ve gübreleme
Bitkiyi daima nemli tutun, fakat su basmasından kaçının. Özellikle yaz aylarında kurak dönemlerde de bahçeye dikilen numunelerin düzenli olarak ekilmesi gerekir. Gübreleme için, her dört haftada bir sulama suyuna eklenebilecek biyolojik bir bitkisel gübre önerilir. İlkbaharda ek olarak olgun kompost ile bitki sağlayın. Ancak kışın döllenmez.
Hasat ve kışlama
Kesilmiş sarımsak, hava mevsimi soğuk mevsimde tamamen ölen çok yıllık bir bitkidir. Bununla birlikte, bir sonraki baharı hızla bitirir. Tüm yıl boyunca hasat etmek istiyorsanız, saksıdaki sarımsak sarımsak ekilmeli ve aydınlık bir yerde yaklaşık 12 ila 18 ° C'de kışın. Ekili kesilmiş sarımsak haziran-ekim ayları arasında hasat edilebilir. Sapları yerden birkaç santim kesin ve mümkünse bütün bitkileri hasat etmeyin. Frenk soğanı ile olduğu gibi, mutfakta çiçekler ve tomurcuklar kullanılabilir.
İyi komşular / kötü komşular
Frenk soğanı gibi kesilmiş sarımsak da salatalık, domates, çilek, havuç ve nasturtium ile çok iyi gidiyor. Diğer pırasaların (özellikle pırasaların) yanı sıra lahana, fasulye ve bezelye ile karıştırılmış bir kültürden kaçınılmalıdır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Ayrıca, kesilmiş sarımsak bölmeyle çarpmanın en kolay yoludur. Gençleştirme amacıyla, bu yaklaşık her üç yılda bir yapılmalıdır. Bölünme erken ilkbaharda veya sonbaharın sonlarında gerçekleşir.