İçerik
- Defne kiraz meyveleri: Dekorasyon ama ne yazık ki zehirli
- Güçlü toksik çekirdekli tatlı meyveler
- Çekirdeğin tehlikeli madde
- Zehirli meyvelerden jöle ve reçel?
- Meyveleri kesmek daha iyi
- İpuçları ve Püf Noktaları
Defne kiraz meyveleri: Dekorasyon ama ne yazık ki zehirli
Güzel renklere sahip parlak yeşillikli vişne defne, hem örnek bitki hem de çit olarak büyük popülerliğe sahiptir. Diğer ağaçlar sonbaharda yaprakları kapattıklarında, herdem yeşil çalı yaprakları korur ve kış bahçesini büyüler. İlkbaharda, önümüzdeki aylarda koyu meyvelerin geliştiği çok sayıda kokulu umbels ortaya çıkar.
Güçlü toksik çekirdekli tatlı meyveler
Vişne defnesi Prunus'un Latince adı, süs çalıları ile doğal eriklerimiz ve kirazlarımız arasındaki yakın ilişkiyi gösterir. Aslında, parlak siyah, yaklaşık bir santim vişne defne meyvesi bu popüler meyvelere benzer.
Defne vişnesinin hamuru, hafif acı bir tat ile hoşça sulu tatlıdır. İçinde, bütün bitki kısımlarında bulunan toksinlerin konsantrasyonu en düşüktür. Meyvenin kokusu ve aroması, hidrojen siyanür izleri de içeren acı bademleri andırır ve bu nedenle çocuklar tarafından tüketilmemelidir.
Çekirdeğin tehlikeli madde
Çocuklar, yetişkinler ve hayvanlar için yüksek oranda toksik, meyvelerde bulunan tohumlardır. Meyveyi yerken tohum ısırılırsa, hidrosiyanik asit serbest bırakılır ve bulantı, kusma, baş dönmesi ve mide ağrısına neden olabilir. Çocuklar toksine çok daha duyarlı tepki gösterdiğinden, daha az meyve bile solunum durmasına ve bilinç kaybına neden olabilir.
Zehirli meyvelerden jöle ve reçel?
Türk anavatanında, vişne defne meyvesi bir incelik olarak kabul edilir ve meyveler hem kurutulur hem de jöle haline getirilir veya ticari olarak temin edilebilir. Bu mümkündür çünkü defne vişnesinin posası sadece hafifçe toksiktir ve toksinler kurutma ve pişirme işlemiyle kısmen tahrip edilir. Yine de, jölelerin reçeli vişne defne meyvesinden uzmanlara bırakılmalıdır. Meyvelerden geçerken, göbekler kırılabilir, toksin meyve özü içine geçebilir ve yenmez hale getirebilir.
Meyveleri kesmek daha iyi
Küçük çocukların yaşadığı evlerde olduğu gibi, kaldırımlarda da, defne kirazını çiçek açtıktan hemen sonra kesmek tavsiye edilir. Böylece arılar çiçeklerin nektarı ile beslenebilir, ancak çocukların istemeden meyveleri ısırmaları tehlikesi yoktur.
Güzel meyve kuyumculuklarını kaçırmak istemiyorsanız, en azından en alttaki çiçek açan her şeyi çıkarmalısınız. Bu kesim aynı zamanda daha güçlü gelişen bitki için avantajlara sahiptir. Çiçek ve meyvelerin beslenmesi gerekir ve antrenmanları birçok besin gerektirir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Meyvelerde bulunan tohumlardan, yeni vişne defne çalıları bile sabırla alabilirsiniz. Çoğunlukla, tohum çoğalması kendi başına olur, böylece baharda mevcut bir kiraz defne ortamında çimlendirilmiş genç bitkileri kazıp bunları istenen yere taşıyabilirsiniz.