İçerik
- Böylece daha uzun raf ömrü için kirazları saklayın
- Taze kirazları uygun şekilde saklayın
- Kiraz dondur
- Vişne suyu yapın
- Kiraz azaltın
Pişmiş vişne aylarca dayanıklıdır
Böylece daha uzun raf ömrü için kirazları saklayın
Kirazlar yaz meyveleri mükemmeldir. Ancak bir kez hasat edildiklerinde, sadece birkaç gün dayanırlar. Düzgün bir şekilde saklanan onların aromasını almak; Kirazlar da çeşitli şekillerde çok iyi korunabilir.
Taze kirazları uygun şekilde saklayın
Taze kirazlar hasat edildikten birkaç gün sonra çürümeye ve küflenmeye başlar. Bu nedenle, onları mümkün olduğunca uzun ve aromatik bir şekilde korumak için aşağıdakileri aklınızda tutmalısınız:
Kiraz dondur
Kiraz mevsimi dışında da kendi mahsulünüzün tadını çıkarmak istiyorsanız, kirazları dondurabilirsiniz. Bir dondurucu torbasında veya sıkıca kapalı bir dondurucuda, meyveler birkaç ay boyunca iyi ellerdedir. Dondururken iki seçeneğiniz var:
Vişne suyu yapın
Kiraz suyunu içecekler veya tatlılar için kullanmak isterseniz, evde kirazları kolayca meyve edebilirsiniz. En kolay yol, buharlı bir aspiratördür, çünkü bunun için meyveleri sürmeniz gerekmez. Sıcak presleme sırasında ısıtılan meyve suyu steril şişelerde bir yıla kadar saklanabilir.
Kiraz azaltın
Kirazlar, kaynatıldığında özellikle dayanıklıdır. Isınma, aksi takdirde meyvelerin çürümesine neden olacak mikropları yok eder. Kirazları farklı şekillerde çok iyi pişirebilirsiniz: