İçerik
- Üzerine nasturtium koyabilir misin?
- Nasturtium'un hangi kısımlarına koyabilirsin?
- Kendi kapak değiştirme nasıl yapılır
- Yanlış kapari için ekleme ipuçları:
- İpuçları ve Püf Noktaları
Üzerine nasturtium koyabilir misin?
Ekleyerek, nasturtium'unuzun kısımlarını koruyamaz, aynı zamanda özel lezzetler de yaratabilirsiniz. Bunun için olağanüstü herhangi bir beceriye veya özel donanıma ihtiyacınız yoktur. Normal bir mutfak ekipmanı ve ortalama pişirme becerileri oldukça yeterli.
Nasturtium'un hangi kısımlarına koyabilirsin?
Prensip olarak, nasturtium'un tüm yer üstü kısımlarını koyabilirsiniz, yapraklar nadiren kullanılır. Kurutulmuş ve ezilmiş yaprakları aynı miktarda tuzla karıştırırsanız, çok baharatlı bir bitkisel tuz elde edersiniz. Tomurcukları ve tohumlardan kapari değiştirme yapabilirsiniz. Çiçekler, sirke veya yağda turşu yapmak için idealdir.
Çiçek sirkesi yapmak için nasturtium çiçeklerinden bazılarını geniş ağızlı bir şişeye ekleyin ve sirke çiçekleri tamamen kaplayana kadar yumuşak bir sirke ile doldurun. Şişeyi karanlık bir yere koyun ve sirkesini günde bir kez sallayın. Dört hafta sonra hazır ve düzeltilebilir.
Bir yağ yapmak için temiz çiçekleri geniş ağızlı bir şişeye doldurun ve bu kez tatsız bir bitkisel yağ ekleyin. Yüksek kaliteli kolza tohumu veya ayçiçek yağı kullanın. Çiçekleri tamamen örtmemelidir, böylece küflenmezler. Ancak yağ, parlak bir yerde sirke aksine, ancak günlük olarak çalkalanır.
Kendi kapak değiştirme nasıl yapılır
Geçmişte, nasturtium kapari ikameleri sadece ekonomik nedenlerden dolayı üretildi. Bu üzücü bir durum çünkü bu baharatın baharatlı ve hafif baharatlı çok farklı bir tadı var;
Üretim için açılmamış tomurcukları ve hala olgunlaşmamış nasturtium tohumlarını kullanabilirsiniz. Her ikisi de bir su, sirke ve tuz suyu içinde kaynatılır ve yine vidalı bir kavanozda sıcaktır. Bu camı sıkıca kapatın, sonra yanlış kapari parçalarınız birkaç ay dayanır.
Yanlış kapari için ekleme ipuçları:
İpuçları ve Püf Noktaları
Kendine özgü bir çiçek sirkesi ile mükemmel salataları hazırlayabilir veya hatta insanları olağanüstü bir armağan haline getirebilirsiniz.
UE