İçerik
- Nasturtium'u dondurabilir misin?
- Donma için nasturtium nasıl hazırlanır
- Böylece donmuş nasturtium kullanabilirsiniz
- Kısacası en önemli şey:
- Diğer koruma yöntemleri
- İpuçları ve Püf Noktaları
Nasturtium'u dondurabilir misin?
Nasturtium donma için sadece kısmen uygundur, çünkü çözdürme işlemi çok çabukça yoğundur. Bir güveç veya çiçek veya yapraklarla bir çorba sezonu istiyorsanız, o zaman kesinlikle bunun için dondurulmuş nasturtium kullanabilirsiniz.
Donma için nasturtium nasıl hazırlanır
Muhtemelen baharat için çok miktarda nasturtiuma ihtiyacınız olmadığından, bunları küçük porsiyonlarda dondurmalısınız. Bunu buz tepsileri yardımıyla yapmak çok kolay. Temizlenmiş ve kesilmiş yaprakları buz küpü tepsilerine dökün, gerekirse biraz su ekleyin ve kabı dondurucuya yerleştirin.
Küpler donduğunda, daha büyük bir dondurucu kabına aktarın. Böylece istediğiniz zaman küçük porsiyonlar alabilir. Çiçekler mümkünse zarar vermeden mümkünse daha iyi donarlar. Ayrıca su dolu buzlukları da kullanabilirsiniz.
Böylece donmuş nasturtium kullanabilirsiniz
Donmuş nasturtiumun yaprakları ve çiçekleri çabucak yumuşak, ıslak ve bu yüzden erimiş olduklarında çirkin hale geldiklerinden, onları pişirmek için kullanmalısınız. Çorbaları, sosları veya güveçleri tatmak için kullanabilirsiniz. Baharatlı sıcak lezzet, pek çok lezzetli yemeğin tadını çıkarır.
Buz küplerinde donmuş çiçekler serinletici içecekler için mükemmeldir. Örneğin, bir yaz yumrukunda çok dekoratif görünüyorlar. Susuz donmuş çiçekler de süslemeler için uygundur, ancak çok çabuk çözülürler ve sonra güzelliklerini kaybederler.
Kısacası en önemli şey:
Diğer koruma yöntemleri
Dondurma hem nasturtiumun her parçası için uygun değildir. Bununla birlikte, muhafaza yöntemi aynı zamanda daha sonraki kullanıma da büyük ölçüde bağlıdır. Örneğin, tomurcukları sirke içine koyabilir ve bunları "yanlış" kapari olarak kullanabilirsiniz. Çiçekler ile birlikte salataları rafine edebilirsiniz çiçek sirkesi üretmek için mükemmel olabilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Nasturtium'un donmuş çiçekleri ile, sadece bir yumruk veya uzun bir içeceği serinletmekle kalmaz, aynı zamanda güzelce süsleyebilirsiniz.