İçerik
- Zencefil dondurabilir misin? Evet, hatta çok iyi!
- Sadece mükemmel zencefil dondur
- İpuçları
- Zencefil göğsüne koy
- Parçaları kesin ve dondurun
- Rendelenmiş zencefil dondur
- Dayanıklılık değişir
Zencefil de buz küplerinde dondurulabilir
Zencefil dondurabilir misin? Evet, hatta çok iyi!
Zencefil tadı oldukça güçlüdür. Genellikle küçük bir parça, tipik aromasını yiyeceklere yaymak için yeterlidir. Ama sağlıklı kökün kalanıyla nereye gideceksin? Dondurabilir misin? Evet! Bütün, parçalar halinde ve hatta rendelenmiş.
Sadece mükemmel zencefil dondur
Zencefil süpermarkette ne kadar süredir var ve alıcısını bekliyor? Günler veya haftalar oldukça olabilir. Zencefil uzun ömürlüdür, ancak mümkün olduğunca taze kullanılmalıdır. Bu sayede taze parçaları tanıyacaksınız:
İpuçları
Çin zencefili meyvenin tadına bakar ve genellikle geleneksel ekimden gelir. Öte yandan Peru, genellikle baharatlı baharatlı bir nota ile karakterize edilen organik bir şarap tedarikçisidir.
Zencefil göğsüne koy
Bir parça zencefilin dondurulması sanırım bir iştir. İlk olarak, kök el ile kaba kirlerden arındırılır ve tembel yerleri keser. Daha sonra, temizlenmiş ve kuru kök alüminyum folyoya sarılır ve daha sonra bir dondurucu torbasına yerleştirilir. Sızdırmaz torba dondurucudaki yerini bulduktan sonra, bütün iş bitmiştir.
Parçaları kesin ve dondurun
Dondurulmuş zencefil kökü sadece kademeli olarak tüketilecekse, bunları uygun parçalarda dondurmak hemen anlamlıdır. Bu, çıkartmayı daha hızlı ve kolay hale getirir.
Kökü dilimlemeniz veya kesmenizin bir önemi yoktur. Her şeyden önce, daha önce soyulması gerekir. Keskin bir bıçak sert zencefil kökü ile iyi çalıştı. Dondurmadan önce, hava dondurucu torbasından elle sıkılmalıdır veya bir vakumlama cihazı ile emilmelidir.
Rendelenmiş zencefil dondur
Gerekirse, ovuşturdu zencefil kökü dondurabilirsiniz. Bu değişkende, ilerlemenin en iyi yolu aşağıdaki gibidir:
- Zencefil kökü temizleyin ve kabuğundan çıkarın. Zencefilleri rende üzerine sürtün, olduğu gibi. Toplamı birkaç yığınlara bölün. Kazıkları tahta bir tahtaya yayın ve sonra sarılmak filmle kaplayın. Tahtayı zencefil yığınlarıyla bir süre dondurucuya koyun. Rendelenmiş zencefil biraz donmuşsa, uygun bir kutuya koyabilirsiniz. Bireysel kazıklar birbirine yapışmaz.
Dayanıklılık değişir
Dondurulmuş zencefil vicdanında üç ay kullanılabilir.Bir bütün olarak donarsa, daha uzun süre dona dayanabilir.