İçerik
Dondurulmuş yoğurt özel bir muameledir
Dondurulmuş yoğurt: yoğurt donarak korunur
Süt ürünlerini dondurmak istediğinizde, çözüldükten sonra sürekli bir kıvamda oldukları için her zaman dikkatli olun. Çözülmüş yoğurtları yemek pişirmek veya pişirmek için hala kullanabilirsiniz - veya donmuş yoğurt gibi donmuş tadını çıkarabilirsiniz.
Korumak için yoğurt dondurun
Yoğurt dondurmadan önce, dondurmaya uygun bir kaba koymalısınız. Sulu süt ürünü donma sırasında genişler, bu nedenle orijinal yoğurt kabının patlaması ihtimali vardır. Bu nedenle, bir kapakla sıkıca kapatılabilen plastik veya paslanmaz çelik kutular için daha iyi erişirsiniz. Vida kavanozları bile en fazla üçte ikisini doldurduğunuzda donmaya uygundur.
Seçilen kabı donma tarihi ve içeriği ile etiketleyin. Böylece dondurucunuzun içeriğini kaybetmez ve uzun süre saklanan yiyecekleri atmayı önlersiniz. Üzerine yoğurt dökünüz, kutuyu kapatınız ve dondurucuya koyunuz. Yoğurt, belirtilen raf ömrünün ötesinde yarım yıl kadar kalacak.
Çözüldükten sonra, yoğurt, yüksek yağlı süt ürünlerinden farklı olarak, ufalanan grenli bir kıvamdadır. Bu, saf tüketim için yalnızca sınırlı bir şekilde uygun olmasını sağlar. Bununla birlikte, kek hamuru veya soslarda karıştırmak için yine de iyi kullanılabilir.
Dondurulmuş yoğurt yapımı
Dondurulmuş yoğurt tadı çok daha iyi. Dondurmaya sağlıklı bir alternatif modadır ve evde kolayca üretilebilir. Bir dondurma makineniz varsa, çok kolaydır, ancak dondurucuda dondurulmuş yoğurt da hazırlayabilirsiniz. Az yağlı yoğurt, aynı zamanda daha yüksek yağ içeriği ve meyveli yoğurt içeren yoğurttur.
- Yoğurt pürüzsüz ve kremsi karıştırılır. Püresi meyve ve biraz pudra şekeri ile tatmak için rafine. Yoğurt karışımını yeterince büyük bir dondurucu kutusuna yerleştirin ve *** dondurucu bölmesine yerleştirin. Her yarım saatte bir iyice karıştırın, böylece kremsi kalır ve büyük bir topaklanmaya donmaz. Ev yapımı dondurulmuş yoğurtunuzu, fındık, taze meyve veya sos gibi soslarla yemeden önce rafine edin ve donmuş tadını çıkarın.