İçerik
- Kendi bahçenize zencefil çekin
- Zencefil ticaretten başlangıç malzemesi olarak geliyor
- Dekoratif ekici bir kapta bitki olarak zencefil
- Zencefil için mükemmel ekim ve hasat mevsimi
- Yumrular yetiştiriciliği için hazırlayın
- Pencere kenarında çekerek
- Sonbaharda gelecek sezon için planlayın
- İpuçları ve Püf Noktaları
Kendi bahçenize zencefil çekin
Yaklaşık on yıl boyunca zencefil, yerel mutfaklarımızda ve tariflerimizde çok yönlü bir moda baharatı haline geldi. Yemeğinizin kökenini bilmek isterseniz, kendi bahçenizde nispeten az bir çabayla zencefil yetiştirebilirsiniz.
Zencefil ticaretten başlangıç malzemesi olarak geliyor
Bugün neredeyse tüm yıl boyunca çoğu marketlerde zencefil taze bulabilirsiniz. Kural olarak, zencefili kendiniz çekmek için orada sunulan yumruları kullanabilirsiniz. Yumruları ve muhtemelen mevcut sürgünleri aramak için yumru kökleri seçerken, kendi zencefil bitkilerinizi daha sonradan ekilmeden ödeyebilirsiniz.
Dekoratif ekici bir kapta bitki olarak zencefil
Tropikal kökeni nedeniyle, Almanya'daki zencefilin en iyi şekilde büyümesi için su basması yapmadan güneşli ve sıcak bir yere ihtiyacı vardır. Zencefil yetiştiriciliği için en uygun yetiştirme koşulları, bir ekim makinesinde sebze yamasından daha iyi elde edilebilir. Zencefil cinsiniz için tasarlanan yumruları ya dekoratif bitkilerde güneşli bir noktaya veya yükseltilmiş yatak gibi yükseltilmiş bir yatağa koyun.
Zencefil için mükemmel ekim ve hasat mevsimi
Zencefil yumrularının hasat için karlı bir seviyeye çarpması için, sadece yeterli su ve ısıya değil, ayrıca yaklaşık 250 günlük bir kültür süresine de ihtiyacınız vardır. Böylece yumru köklerin Mart ayına kadar sürmesine izin verirseniz, Ekim veya Kasım aylarında bir hasat bekleyebilirsiniz.
Yumrular yetiştiriciliği için hazırlayın
Çekimde olumlu bir etkiye sahipseniz, yakında zencefil bitkilerinizdeki yaprakları ve hatta çiçekleri göreceksiniz. Böylece, ilk önce ekiciyi plastik bir kılıfla kaplayabilirsiniz, böylece içinde zencefilin filizlenmesi için özellikle sıcak ve nemli bir iklim vardır.
Pencere kenarında çekerek
Sera ya da soğuk bir çerçeveniz olmasa bile, ilkbaharda zencefil rulolarının ilk filizlenmesini bekleyebilirsiniz. İlk zencefil sürgünlerinin Aralık ayında filizlenmesine izin verin. Bu yüzden zaten baharda evin ön kültüründen, zencefilin çiçeklenme başarısını gözle görülür bir şekilde iyileştirme ihtimalini artıran küçük, şirin bir bitki var.
Sonbaharda gelecek sezon için planlayın
Zencefil bitkisinin yaprakları sararınca, ince tat veren yumrular topraktan çıkarılabilir. Öncelikle, önümüzdeki baharda hangi hacimli yumruların yeniden yetiştirileceğine karar verin. Bu, sizi iyi havalandırılan bir bodrum katında depolamak için kurutur. Diğer zencefil rulolarının taze tadı çıkarılabilir veya kurutularak korunabilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Sıklıkla zencefilin sol yumru köklerle bağlantılı olarak kendi kendine çekmesi sorunu ortaya çıkar. Ateş ediyorlarsa onları atmayın. Patatesin aksine, zencefil kovma ile zehirli değildir. Çekimi küçük bir yumru ile zemine koyun ve yumru geri kalanını kolayca kullanabilirsiniz.