İçerik
- Şerbetçiotu uygun şekilde saklayın - Şerbetçiotu sabit hale getirme
- Yani şerbetçiotunun olgunlaştığını biliyorsun.
- Kurutma ile şerbetçiotu sabit tutmak için
- Kuru şerbetçiotu - İşte böyle yapılır!
- Şerbetçiotu dondurucuda saklayın
- Şerbetçiotunu şık bir sonbahar dekorasyonu olarak kullanın
- İpuçları
İyi kurutulmuş, şerbetçiotu çok uzun ömürlü
Şerbetçiotu uygun şekilde saklayın - Şerbetçiotu sabit hale getirme
Kendi bahçenizdeki şerbetçiotu hasatı cömert olmuşsa, meyvelerin nasıl düzgün bir şekilde muhafaza edildiği sorusu ortaya çıkmaktadır. En iyi depolama yöntemi kurutmaktır. Şerbetçiotu kurutmak ve daha sonra kullanmak üzere saklamak için.
Yani şerbetçiotunun olgunlaştığını biliyorsun.
Dışarıdan, ne yazık ki, şerbetçiotu olgunlaşmış veya hala biraz zamana ihtiyacı olup olmadığını söyleyemem. Bir iğne açıp yukarı bakmalısın. Bununla şerbetçiotunun hasat edilebildiğini görebilirsiniz.
Kurutma ile şerbetçiotu sabit tutmak için
Birayı demlemek veya iyileşme amacıyla lupulini çıkarmak için, şerbetleri kurutarak muhafaza etmeniz gerekir. Ancak o zaman aroma tamamen gelişir. Ayrıca, umbeller sadece uzun süre kurutulmuş olarak saklanabilir.
Kuru şerbetçiotu - İşte böyle yapılır!
Dalları seçin, yaprakları çıkarın ve bir vecize bağlayın. Bu, karanlık, ılık ve kuru bir yerde baş aşağı asılı durur. Sadece umbelleri kurutmak istiyorsanız, onları bir elek veya ızgaraya gevşetin ve kurumaya bırakın.
Ayrıca konveksiyonlu fırında saklamak için şerbetçiotu kuru yapabilirsiniz. Fırını yaklaşık 80 dereceye ısıtın ve umbellerin yaklaşık iki saat kurumasını bekleyin.
Kurutulduktan sonra, şerbetler işlenene kadar kuru bir yerde torbalarda saklanır.
Şerbetçiotu dondurucuda saklayın
Kurutulmuş hop umbel'ları da dondurabilirsiniz. Dondurucuda birkaç ay dayanırlar ve porsiyonlarda çok iyi şekilde çıkarılabilirler.
Şerbetçiotunu şık bir sonbahar dekorasyonu olarak kullanın
Hopun sarı-yeşil kozalakları çok dekoratif bir sonbahar dekorasyonu. Tüm çekimi kesin. Tüm yaprakları çıkarın. Çok çabuk kururlar ve artık yakışıklı değildirler. Dalları suyla bir bardak içine koyun.
İpuçları
Şerbetçiotu düşündüğünüzden daha çok yönlüdür. Meyveler sadece bira için değil. Ayrıca natüropati için çay ve çeşitli ilaçlar yapabilirsiniz.