İçerik
- Maya hamurunu dondur - beklemeden kendiliğinden pişirme için
- Hangi maya hamuru donmuş olabilir?
- Maya hamurunu hemen dondurun veya önce bırakalım mı?
- Maya hamuru nasıl hazırlanır
- Pizza hamurunu dondur
- dayanıklılık
- erime
- İpuçları
- yeniden kullanımı
- Hızlı okuyucular için sonuç
Çok fazla maya hamuru pişirilirse, dondurulabilir
Maya hamurunu dondur - beklemeden kendiliğinden pişirme için
Maya hamurunun gelişimi çok zaman alır. Pişmiş unlu mamuller fırına alınabilene kadar saatler geçiyor. Bir mutfak cihazı zaman zaman hazırlık süresini kısaltabilir: dondurucu. Tekrar ihtiyacın olana kadar bitmiş mayalı hamur ile sana güvenebilirsin.
Hangi maya hamuru donmuş olabilir?
Maya hamuru mutfakta çok yönlü bir uzmandır. Ondan ekmek, pizza ve hatta tatlı bir pasta yapabilirsiniz. Dondurmak için, şekerli veya şekersiz maya hamuru olsun, her zaman dondurucuya koyun.
Maya hamurunu hemen dondurun veya önce bırakalım mı?
Dondurucuya yönelik maya hamuru, mümkünse daha önce yükselmemelidir. Bu hazırlama aşaması buz çözme işleminden sonra daha iyi yapılmalıdır. Zaten mayalı bir hamur mayası kalırsa, dondurucuya erişim hala engellenmez. Bu hamur da donmuş olabilir, fakat kıvamı hafifçe yapışkan hale gelir.
Maya hamuru nasıl hazırlanır
- Tarif özelliklerine göre bir maya hamuru hazırlayın. Hamur yoğurun ve sonra unlu bir yüzeye yuvarlayın. Hamuru istenen porsiyon boyutlarına bölün. Tabii ki, tüm maya hamuru toplayıp tek parça halinde dondurun. Düz maya hamuru parçalarını dondurucu torbalara veya teneke kutulara koyun. Uygun kap, her şeyden önce hava sızdırmaz şekilde kapatılabilir. Dondurucu kaplarını içerik, miktar ve tarihe göre etiketleyin. Maya hamurunu derhal dondurunuz.
Pizza hamurunu dondur
Pizza hamuru harika bir şekilde dondurulabilir ve çözüldükten sonra hızlı bir şekilde lezzetli bir pizzaya dönüşebilir. Bu hala süpermarkette hazır pizza veya hazır hamurdan daha iyidir. Bu genellikle olması gerekmeyen katkı maddeleri içerir.
Pizza hazırlamasını daha da hızlı hale getirmek için, hamur parçaları dondurmadan önce pizza şeklinde yuvarlanmalı ve fırın kağıdı ile ayrı olarak dondurulmalıdır.
dayanıklılık
Dondurulmuş maya hamuru 6 ay içerisinde işlenebilir.
erime
Maya hamurunun zaman içinde daha fazla kullanımını planlayın, böylece maya hamurunun çözülüp gitmesi için yeterli zaman kazanır.
İpuçları
Maya hamurunu bir gece önce dondurucudan çıkarın ve bir gece buzdolabında eritin. O zaman ertesi gün pişirmeye başlayabilirsiniz.
yeniden kullanımı
Çözülmüş maya hamuru, taze hamur gibi işlenebilir. Tarif sadece bir sonraki adım olan “devam” ile devam eder.