Kuşburnu bu kadar sağlıklı yapan şey nedir?

İçerik

• Kuşburnu bu kadar sağlıklı yapan şey nedir?
• Kuşburnu = besin bombaları
• Kuşburnu neden iyidir
• İpuçları ve Püf Noktaları

Kuşburnu bu kadar sağlıklı yapan şey nedir?

Kuşburnu - dogrose, dog rose ve diğer gülleri sonbahar ve kış boyunca süslüyorlar. Parlak kırmızı renkleri ile göze çarparlar ve yine de yenilebilir olduklarını ve sağlık değerlerinin diğer meyvelerden çok daha üstün olduğunu göz ardı ediyorlar.

Kuşburnu = besin bombaları

Sonbahar ve kış aylarında yerel meyvelerin teklifleri mau'dur. Elmalar bile kısa sürede üst üste gelir ve vitaminleri hızlı bir şekilde kaybeder. Bu nedenle kuşburnu haklıdır. Yaz sonu ile şubat ayları arasında (yabani) güllerden sorumludur. Hayati maddelerin içeriği muazzamdır.

Çeşidine bağlı olarak ve hasattan hemen sonra 100 g meyve, 400 ila 5.000 mg C vitamini içerir. Bu, kuşburnunu turunçgillerden daha C vitamini bakımından zengin yapar. Sadece deniz kuşları ve acerola kirazları bu konuda onları yenebilir.

Artan depolamayla okside olan C vitaminin yanı sıra kuşburnu, başka besinler de içerir. Bunlar, diğerleri arasında, aşağıdaki besinleri içerir:

Kuşburnu neden iyidir

Kuşburnundaki tanenler diüretik etkiye sahiptir. Bu, böbrek ve mesane problemleri için faydalı olabilir. B1 vitamini sinirleri yatıştırır ve ağrıyı hafifletir. Yüksek miktarda demir, kansızlığa yardımcı olur. Hamile kadınlar, emziren kadınlar ve genellikle kadınlar gibi demir ihtiyacı artmış insanlar kuşburnunda iyi bir demir kaynağı bulmaktadır. Demir, içerdiği C vitamini ile iyi emilir.

Ayrıca, kuşburnunun sert çekirdeği, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içerir. Tohumlardan çıkarılan yağ, diğer şeylerin yanı sıra, cildi sıkılaştırır ve lekeleri önleyebilir. En azından, kuşburnu şunlara yardım eder:

Ateş ve enfeksiyonlar mide problemlerini zayıflatır bağışıklık sistemi ve soğuk algınlığı

İpuçları ve Püf Noktaları

Kuşburnunun sağlık değeri hasattan sonra en iyi nasıl korunur? Kuşburnu hemen tüketilmeli ve 40 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda taze veya kurutulmalıdır. Kuşburnu aşırı ısınırsa, C ve B vitaminleri yok edilir.

KKF