İçerik
- Gundermann, yenilebilir bir şifalı bitkidir.
- Gundermann'ı mutfakta otlar olarak kullanın
- Gundelrebe salatası içinde bırakır
- Gundermann çay tadını çıkarın
- Gundermann ne zaman toplanacak?
- İpuçları
Gundermann ör. mutfakta baharat olarak kullanılmak üzere
Gundermann, yenilebilir bir şifalı bitkidir.
Gundermann ayrıca Erdefeu veya sürünen sarmaşık olarak da bilinir, çünkü tırmanma tesisine çok benzer. Ivy'den farklı olarak, Gundermann yenilebilir. Yapraklar çiğ yenebilir ve ayrıca mutfakta baharat olarak kullanılabilir. Gundermann ne tür yiyeceklerden hoşlanır?
Erken makale Gundelrebe'nin iyileştirici etkisi Sonraki makale Gundermann'ın benzer bitkilerle karışmasıGundermann'ı mutfakta otlar olarak kullanın
Gundermann'ın yaprakları nane ve meyan kökü hatırlatan hafif baharatlı bir tada sahiptir. Aroması oldukça güçlü, bu yüzden ot baharatlı olarak kullanılmalıdır.
Gundermann, kekik veya nane ile baharat da ekleyebileceğiniz tüm yemeklere baharat olarak uygundur. Gündüz asma, yumurta, bitki yağı ve kuark yemekleri için popüler bir baharattır.
Lahanayı yemeden kısa bir süre önce kesin ve üzerine taze olarak verin. Sadece kurutulmuş yapraklarla yemek pişirmelisin.
Gundelrebe salatası içinde bırakır
Gundelrebe'nin yaprakları çok fazla C vitamini içerir ve salata olarak yenilebilir. Yabani otlardan yapılan salatalarla çok iyi giderler.İsteğe bağlı olarak çeşitli otlar koyabilirsiniz.
Gundermann çay tadını çıkarın
Gundermann yaprakları, diğer her bitki gibi, çay gibi demlenebilir. Bir çorba kaşığı ince kıyılmış veya kurutulmuş yaprakların üzerine kaynar su koyun. Çayı beş ila on dakika bekletin, ardından yapraklarını soyun.
Gundermanntee aromatik tadı ve metabolizmasını uyarır.
Gundermann ne zaman toplanacak?
Gundermann, nisan ayından temmuz ayına kadar taze veya daha uzun hasat edilir. Güzel mor çiçekleri ile bitkileri çayırlarda, Waldrainen'de ve bazı bahçelerde bulabilirsiniz. Ne yazık ki karışıklık olasılığı var
Önünüzde hangi bitkiye sahip olduğunuzdan emin değilseniz, parmaklarınızın arasındaki yaprakları rendeleyin. Gundermann, nane hatırlatan hafif keskin bir koku veriyor.
Çiçekler dahil tüm bitki kesilir. Yaprakları sapta kalırsa, Gundermann daha sonra çay veya baharat olarak kullanılmak üzere çok iyi kurur.
İpuçları
Gundermann'da esansiyel yağlar, tanenler ve acı maddeler bulunur. Bitki, doğal tıpta, iltihaplı iltihaplanma ve içsel olarak solunum ve metabolik problemler için şifalı bir bitki olarak kullanılır. Gundel asmalarının etkinliği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.