İçerik
Greyfurt tüm yıl boyunca mevsime sahiptir
Portakal ve greyfurt arasında rastgele bir haç olan greyfurt, 1750 civarında Karayip adası Barbados'ta keşfedildi. Bugün bile, Karayip Adaları ve güney Amerika Birleşik Devletleri (özellikle Florida), acı tatlı meyvenin başlıca büyüyen alanları arasındadır. Öte yandan, Avrupa’ya ihraç edilen greyfurt çoğunlukla İsrail’den veya Güney Afrika’dan geliyor.
Kış vitamin bombası
Greyfurt çok sayıda C vitamini ve bir dizi değerli B serisi vitamin içerir. Bu içerikler meyveyi çok değerli kılar - özellikle kışın soğuk algınlığının önlenmesi nedeniyle vitamin açısından düşük. Bunun yanı sıra greyfurt, özellikle ekim ve mart ayları arasında yüksek sezonlara sahiptir. Ancak, meyve bütün yıl boyunca bulunur, sıcak mevsimde, özellikle Güney Afrika'dan ithal edilmektedir. Bu arada: Greyfurt greyfurt ile aynı değildir, çünkü bir dizi greyfurt çeşidi vardır. Kırmızı kabuklu ve hafif etli meyveler, kırmızı etli numunelere göre tarter tadına sahiptir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Satın alınan greyfurt iki ila üç hafta saklanabilir, tercihen soğuktur. Meyveler taze tüketilmezse, depolama sırasında tekrar olgunlaşır ve daha yumuşak, daha yumuşak bir tat geliştirir.
ija