İçerik
- Nar içeride kahverengi olduğunda
- Dışarıdan iyi meyveler nasıl tanınır
- Çürük meyveler nasıl tanınır
- Cömertçe kesin veya atın
- İpuçları ve Püf Noktaları
Nar içeride kahverengi olduğunda
Olgun bir nar, dışarıdan çok muhteşem değildir. Bununla birlikte, içinde saydam, genellikle yakut kırmızısı meyve ceketi ile çevrili sayısız küçük, kenarlı tohumların renkli görüntüsünü sunar.
Dışarıdan iyi meyveler nasıl tanınır
Narın küresel, ilk yumru meyve meyveleri sert, kırmızı-kahverengimsi renkli bir kabuğa sahiptir. Kabuğun lekeleri ve şişkinlikleri normaldir ve kalite hatası değildir. Parmaklara dokunulduğunda, bozulmamış nar mumlu, neredeyse deri gibi, bazen biraz pürüzlü ve sertleşir. Çanağın rengi ve dokusu olgun bir nar ortaya çıkarır.
Çürük meyveler nasıl tanınır
İlk önce genellikle kurumuş görünen meyvenin sepalına bakılmalıdır. Kalıntı çiçek açmada görünür durumdaysa, bu tazeliğin veya zayıf depolamanın eksikliğinin ilk işaretidir. Meyveyi hissettiğinizde yumuşak lekeler keşfederseniz, bunlar narın çürümeye başladığının bir başka göstergesidir.
Meyveyi açarken genellikle tohumların ve ara kabuğun aynı zamanda kahverengi ve yumuşatılmış olduğu ve bu varsayımı doğruladığı tespit edilir. Bozulmamış nar taneleri - çeşitliliğe bağlı olarak - soluk sarı, pembe veya koyu kırmızı renkli, camsı, sert hamurludur.
Cömertçe kesin veya atın
Diğer meyvelerde olduğu gibi, şüpheniz varsa, kokunun çürümesini ve sonuçta herhangi bir şüphenin ötesinde tadı görebileceksiniz. Meyvenin sadece küçük bir kısmı etkilenirse cömertçe kesilebilir ve çıkarılabilir. Bozulmamış tohumlar, özellikle bu z, tereddüt etmeden yenilebilir. B. bir sosta pişirilir veya başka bir şekilde ısıl işleme tabi tutulur.
İpuçları ve Püf Noktaları
Nar içeriği 100 g / da yaklaşık 40 - 60 kcal besin içeriği ile kalori bakımından oldukça düşüktür. Kırmızı şaraba göre demir, potasyum ve daha fazla polifenol içerir.
iyi