İçerik
- Papatyalar kuru - en iyi yöntemler
- Kurutma papatyaları için önemli ön not
- Kurutma papatyaları için seçenekler
- Güneşte bir yastık üzerinde kurutma papatya
- Gölgede bir yastık üzerinde kuru papatyalar
- Fırında papatyalar kurur
- Kurutulmuş papatyalar
Papatyalar havada ters olarak kurutulabilir
Papatyalar kuru - en iyi yöntemler
Papatyalar C vitamini, A vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve demir bakımından zengindir. Yüzyıllar boyunca ilaç olarak kullanılmalarına şaşmamalı. Papatyalarınızı hem taze hem de kurutulmuş mutfakta kullanabilirsiniz. Bir hisse senedi oluşturmak için, papatyaların kurutulması önerilir. Size nasıl çalıştığını göstereceğiz!
Kurutma papatyaları için önemli ön not
Genellikle hobi bahçıvanları ve aşçıları, bitki kısımları tamamen kuruyana kadar bir iplikle (güneşte veya gölgede) baş aşağı asmak için küçük demetler halinde otlar bağlar. Bitkiler dokundukları zaman kolayca parçalanırlarsa, tamamen kurutulurlar.
Temel olarak papatyaları da bu şekilde kurutabilirsiniz; bununla birlikte, birleştirme yöntemi bu bitkiler için genellikle zordur, çünkü bunlar çok küçüktür. Neyse ki, papatya kurutmanın başka yolları da var.
Kurutma papatyaları için seçenekler
Temelde, beş kurutma çeşidi ayırt edilebilir:
Güneşte bir yastık üzerinde kurutma papatya
Hobi bahçıvanlarının ve aşçılarının çoğunluğu, papatyaları güneşte kurumaya bıraktı. Bu gerçekten de iyi bir seçenektir, ancak sıcaklıkların 35 derecenin üzerinde olmamasını sağlamak önemlidir.
Aşağıdaki mutfak eşyaları üzerinde papatyalarınızı güneşe maruz bırakabilirsiniz:
Dikkat: Eğer ışınlar çok yoğunsa, çiçekler kararır ve yenmez.
Gölgede bir yastık üzerinde kuru papatyalar
Gölgede papatyanın kuruması biraz daha uzun (iki ila üç gün) olsa da, bu yöntem daha da yumuşaktır - yani daha iyi kumaşlar korunur.
Papatyaları perdeye veya kumaşa eşit şekilde yayın ve gölgeli, korunaklı bir yere yerleştirin.
Fırında papatyalar kurur
Fırında kurutma en hızlısıdır. Papatyaları bir fırın kağıdına yerleştirin ve yaklaşık beş ila altı saat boyunca yaklaşık 30 santigrat derece kurumaya bırakın. Nemin kaçmasını sağlamak için, tahta bir kaşığı kapının içine sıkıştırın, böylece ikincisi hafif açık olur.
İçeriden bahşiş ipucu: Papatyaları bir eleme, sıcak bir yere koyup günde birkaç kez sallayabilirsiniz. Basit ve verimli!
Kurutulmuş papatyalar
Kurutulmuş papatyalarınızı en iyi şekilde hava sızdırmaz şekilde vida kavanozlarında saklayın.