İçerik
- Fasulyenin kurutulması: Talimatlar ve sonraki kullanım
- Sadece fasulyenin uygun şekilde olgunlaşmasına izin verin
- Hasat, bağırsak ve bakla bertarafı
- Fasulyeleri havada kurutun
- Fasulyeleri güneşte kurutun
- Saklamak ve kullanmak
- İpuçları
Kurutma için ateş yakıcıları kovandan ayrılır.
Fasulyenin kurutulması: Talimatlar ve sonraki kullanım
Çocukken, dedelerimizin bahçe alanlarını gezdik. Burada ve daha önce bilmediğimiz tuhaf şeyler vardı, sarımsak dişleri, çeşitli tohumlar, soğan ve belki kuru fasulye ...
Sadece fasulyenin uygun şekilde olgunlaşmasına izin verin
Rune Bean'i tercih ettiyseniz, Temmuz ayının başında, ilk tohumlar hasat için hazırdır. Aksi takdirde temmuz ayının ortasına kadar sürebilir. Fasulyeleri toplayana kadar, baklaların iyi olgunlaşması ve susuz kalması gerekir. Bu, zaten sarımsı-kahverengiye dönüşen şişkin bir kapsül ile gösterilir.
Hasat, bağırsak ve bakla bertarafı
Fasulyenin kabukları elle hasat edilir (muhtemelen makasla kesilir) ve evde bağırsaklanır. Böbrek şeklindeki ve çoğu zaman lekeli olan fasulye tohumlarının şimdi kurumasına ihtiyacınız var. Kollar atılabilir.
Fasulyeleri havada kurutun
Ateş topu çekirdekleri kolayca havada kurutulabilir. İşte bazı ipuçları:
Fasulyeleri güneşte kurutun
Ayrıca güneşte (alternatif olarak fırında) fasulye kurutulabilir. Varsa, balkonunuzu veya terasınızı kullanın. Fasulyeleri düzenli olarak çevirmeniz önemlidir - tercihen günde iki kez. Ayrıca, onları doğrudan öğlen güneşine koymayın. Orada, fasulye çekirdekleri dış kısımda bir kabuk oluşturabilir. Sonuç olarak, içeride nemli kalırlar.
Saklamak ve kullanmak
Kurutulmuş kızak çekirdekleri, saklama kaplarında, torbalarda veya başka kaplarda saklanabilir. Uzun yıllar depolanabilirler ve kuru depolandıklarında çimlenebilirler. Bunları ilkbaharda yeni fireblood bitkileri için tohum olarak da kullanabilirsiniz.
Ayrıca, işlenmemiş çiğ ateş çekirdekleri haşlanabilir, buharda pişirilebilir, pişirilebilir veya buharda pişirilebilir. Bir gün suya daldırmanız önerilir. Pişmiş, yenilebilir ve yahni, çorba, salata ve biberler için uygundur.
İpuçları
Kuru havalarda, bakla bitkinin kendisinde de kuruyabilir. O zaman sadece hasat edin ve birkaç gün kurumaya bırakın.