İçerik
- Fasulyenin hasat edilmesi
- hasat zamanı
- Fasulye ihale, yeşil fasulye gibi hasat
- Olgun fasulye hasat
- Ayrıca haşlanmış fasulye mutlaka pişmiş yemek!
- Ateş çekirdeklerinin korunması
- Yüksek verimli çeşitleri
- İpuçları ve Püf Noktaları
Fasulyenin hasat edilmesi
Birkaç hafta boyunca Feuerbohnen'in parlak çiçekleri bizi mutlu eder. Şimdi Temmuz ayı başlarında ve ilk bakla hasat için hazır. Genç yeşil fasulye veya olgun fasulye olarak hasat edilebilir. Ayrıca ateş fasulyesi de çiğ zehirlidir. Pişmiş lezzetli ve sağlıklı sebze yemekleri ve ondan hazırlanan salatalar.
hasat zamanı
Mayıs ayında ekilen ateşböcekleri, temmuz başından itibaren ilk olgun meyveyi verir. Düzenli toplama, yeni meyvelerin oluşumunu teşvik eder. Dona kadar geç tohumlanmış fasulyeleri toplayabilirsiniz.
Fasulye ihale, yeşil fasulye gibi hasat
Özellikle ihale, 5 cm büyüklüğündeki küçük, genç fasulyelerdir. Onlar bütün bakla gibi hasat edilir ve kesilmiş fasulye olarak işlenir.
Olgun fasulye hasat
Kuru fasulyeleri hasat etmek istiyorsanız, bakla ve tohumları tamamen olgunlaştırmanız gerekir. Hava kuru kalırsa, bitki üzerindeki baklaları tam anlamıyla kurutabilirsiniz. Daha sonra kuru bir yerde yan yana yayın ve en az iki hafta kurumasını bekleyin.
Ayrıca haşlanmış fasulye mutlaka pişmiş yemek!
Tüm fasulye çeşitlerinde olduğu gibi, çiğ baklaların kabukları ve tohumları çiğ olduklarında çiğdür. Bu nedenle, onları sebze, çorba ya da fasulye salatası olarak tüketmeden önce daima kaynatın.
Ateş çekirdeklerinin korunması
Kuru fasulye kaynatılarak ve derin dondurularak saklanabilir. Şiddetle önerilen donmadır. Bu yöntemle vitaminler ve lezzetler en iyi şekilde korunur.
Yüksek verimli çeşitleri
İpuçları ve Püf Noktaları
Koşucu fasulye Mayıs-Haziran aylarında ekili zaman en verimli. İlkbaharda serin hava ile iyi geçiniyorlar. Öte yandan, yaz aylarında sıcaklık ve kuruluk çiçek ve kabuk oluşumunu zorlaştırır.