Rezenenin kurutulması ve depolanması

İçerik

• Rezenenin kurutulması ve depolanması
• Lahana ile geç olgunlaşmış tohumları kesip
• Çeşitliliğine bağlıdır
• Ekim sırasında zaten kullanmayı düşünün
• İyi havalandırılmış bir yerde kuru rezene
• İpuçları ve Püf Noktaları

Rezenenin kurutulması ve depolanması

Rezene, bahçede ekimi nispeten kolay olan, boru şeklinde bir bitkidir. Rezene yumruları ilk donlardan önce sonbaharda toplanmalıdır, ancak dondurucuda pişirilmeye hazır tutulabilir. Öte yandan, tohumlar ve bitkiler komplikasyonsuz kuru halde muhafaza edilebilir.

Önceki haber Bahçeden rezene hasadı

Lahana ile geç olgunlaşmış tohumları kesip

Rezene tohumları olgunlaşmamış bir durumda tüketilebilse de, daha sonra kuruma ve kullanım için olgunlaşma için zaman vermelidirler. Yaz sonunda ve sonbaharda, rezene yetiştiriciliğinin mevsimi bağlı olarak, pratik buketlere mükemmel şekilde bağlanabilen altın sarısı umbel'leri görebileceksiniz.

Çeşitliliğine bağlıdır

Kereviz gibi, kullanım türüne bağlı olarak özel rezene çeşitleri vardır. Böylece, yumru rezene daha büyük yumru ile gelebilirken, baharat rezene umbel biçiminde çok daha belirgin bir salgıya sahiptir. Ayrıca, rezene çayı ve eterik bitkisel karışımların üretiminde en büyük rolü oynayan baharat rezenedir.

Ekim sırasında zaten kullanmayı düşünün

Ekimden önce tohumu kullanım amacına göre seçin. Böylece, çoğunlukla taze tüketim için büyük yumru kökleri ile hizmet veren rezene ekebilirsiniz. Aromatik çaylar ve güzellik uygulamaları için hasat edilmiş bitki katkı maddelerini ve tohumlarını kullanmak istiyorsanız, baharat rezenini de yetiştirebilirsiniz.

İyi havalandırılmış bir yerde kuru rezene

Kurutma sırasında rezene özen gösterilmeli, bireysel buketlerin çok sıkı bağlanmamasına dikkat edilmelidir. Bu, kuru bir yerde baş aşağı asılı kalıyorsanız havada iyice kurumasını sağlar. Tohumlar çiçekten düştüklerinde kurutulurken saklanır, depolanması için ayrı ayrı paketlenebilirler.

İpuçları ve Püf Noktaları

Rezene buketlerinin kurutulması sadece rezenenin depolanmasına ve korunmasına değil, her odada bulunan aromatik bir kokuya da sahip olduğu için yayılır.