İçerik
- Çilek ağacının meyveleri
- Çilek ağacı meyvesinin kısa açıklaması
- Meyveler yenilebilir mi?
- Lezzetli spesiyaller
- Zehirli değil, hatta bir tedavi
- İpuçları
Çilek ağacının meyveleri lezzetli ve sağlıklıdır
Çilek ağacının meyveleri
Çilek ağacının özel çekiciliği (Arbutus) sadece çekici renklere sahip kabuk ve sevimli bitki örtüsü değildir. Yerli heather ile ilgili, parlak turuncu-kırmızı meyveler oluşturan beyaz umbels ile süslenmiş egzotik bakımı kolay. Görsel olarak çilekleri andırıyorlardı ve adlarını aldılar. Ancak toksik olmayan, sadece kendi ülkelerinde bir inceliktir, ancak burada tipik yemekler kendi karakteristik aromasını verir.
Çilek ağacı meyvesinin kısa açıklaması
Meyveler yenilebilir mi?
Efsaneye göre, "unedo" adının Roma alimi Yaşlı Pliny'nin bir sözüne dayandığı söyleniyor. Tercüme edilen "Unum edo", "Bir tane yiyorum" anlamına geliyor. Kesinlikle ikinci bir çilek meyvesi yemediğinize dikkat çekti.
Ancak çilek ağacı meyveleri zehirli değildir. Ancak, hızlı bir şekilde bozuldukları için iyi taşınmadılar. Bu gerçek ve çiğ, yumuşak bir tada sahip olan tat nedeniyle, sadece bölgesel olarak işlenir.
Lezzetli spesiyaller
Çilek ağacının meyveleri çok fazla C vitamini ve pektin içerir, bu yüzden reçel için bir baz olarak idealdir. Bununla birlikte, kabuk ve küçük çekirdekler tamamen çözülmez; Pişirildikten sonra, yayma tekrar bir elek ile atılmalıdır.
Algarve'de, bu bölgeye özgü tipik "Medronho" likörünün kocayemiş meyvelerini yaktık. Sardunyalı bir spesiyalite bal "Amaro di Corbezzolo" dir. Tadı çok yoğundur ve tatlı ama tuzlu yiyecekler için popüler bir baharattır.
Zehirli değil, hatta bir tedavi
Güneyde seyahat ediyorsanız ve çilek ağacının meyvelerini keşfediyorsanız, yenilebilir meyveleri güvenle içebilirsiniz. Tamamen olgunlaşmışlar, oldukça yenilebilirler ve yüksek pektin içeriği nedeniyle, gezginlerin ishali için mükemmel bir çözüm.
İpuçları
Arbutus, Almanya'da neredeyse hiç böcek olmadığı zaman, soğuk mevsimde çiçek açar. Bu kaçınılmaz olarak tozlaşmada sorunlara yol açar, bu yüzden meyve vermeden yapmak zorundasınız. Ancak, bir fırça ile yardımcı olabilir ve döllenmeyi kendiniz yapabilirsiniz.