Dereotu çiçeği - görünüm ve kullanım

İçerik

• Dereotu çiçeği - görünüm ve kullanım
• Çiçeklerindeki dereotu tanır.
• Dereotu çiçeği kullanımı
• İpuçları ve Püf Noktaları

Dereotu çiçeği - görünüm ve kullanım

Dereotu (Anethum graveolens) umbelliferalardan biridir ve Almanca konuşulan dünyada en çok yetiştirilen baharatlardan biridir. Baharat ve şifa amaçları için, sadece bitkinin tohumları değil, aynı zamanda göze çarpan salkımları da kullanılır.

Erken ürün Tencereye daldırın ve mutfak için hasat edin Sonraki makale Hasat dereotu ve mutfakta kullanımı

Çiçeklerindeki dereotu tanır.

Orijinal olarak, dereotu Orta Doğu'dan gelir ve nadiren Avrupa'da vahşi biçimde doğada bulunur. Mayıs veya Haziran ve Ağustos ayları arasında, bitki göze çarpan umbels'iyle göreceli olarak açıkça tanınabilir. Çiçekler, yerin yaklaşık bir metre yukarısındaki yükseklikte çeşitlilik ve yere bağlı olarak oluşur ve sırasıyla her biri yaklaşık 15 ila 25 ayrı çiçekten oluşan yaklaşık 15 ila 25 küçük dikmeden oluşur. Dereotu çiçeklerinin profilinin tipik özellikleri şunlardır:

Dereotu çiçeği kullanımı

Dereotu uçları ve dereotu yaprakları sık sık pansumanları saflaştırmak için kullanılırken, dereotu çiçeklerinin ekim ve hasat amacı, salatalık turşusu için et suyu yapmaktır.

İpuçları ve Püf Noktaları

Dereotu çiçeklerinin, turşunun işlenmesinde ve tadında rafine edilmesinde kullanılması nedeniyle, dereotu genellikle salatalık otu olarak adlandırılır.