İçerik
- Tereyağlı mantarı uygun şekilde temizleyin - uyumsuzlukları önleyin
- Burada tereyağlı mantarı bulacaksınız
- Tereyağı mantarı bazen uyumsuzluğa neden olur
- Tereyağı mantarını iyice temizleyin
- İpuçları
Tereyağı mantarı şapka soyulmuş
Tereyağlı mantarı uygun şekilde temizleyin - uyumsuzlukları önleyin
Tereyağı mantarı, Alman ormanlarında oldukça sık bulunur - ayrıca, yürüyüşçüler, yalnızca bir kopya değil, yan yana aynı numarayı bulur. Bu yenilebilir mantarın pek çok kızartma kabına inmesine şaşmamalı. Bununla birlikte, bazı insanlardaki tereyağ mantarı, gastrintestinal rahatsızlığa neden olur, bu da Huthaut'un iyice fırçalanması ve çıkarılmasıyla azaltılabilir veya hatta önlenebilir.
Burada tereyağlı mantarı bulacaksınız
Tereyağı mantarı (Suillus luteus), adını yalnızca meyve vücudunun yaşı ile koyulaşan, tereyağı sarı tüplere borçludur. Şapka, beş ila on iki santimetre çapında çap ölçer ve koyu kahverengi, daha nadiren sarı-kahverengidir. Tipik olarak şapka, sayısız bakteri için üreme zemini görevi gören nemli, yapışkan, yağlı bir yüzeye sahiptir. Mantarları haziran ve ekim ayları arasında mikorhizal ortağı olduğu çamların yakınında bulacaksınız. Tereyağı mantarı nadiren ladin veya karaçamla birleşir.
Tereyağı mantarı bazen uyumsuzluğa neden olur
Mantar mantarı yenilebilir mantar olarak sınıflandırılmış ve bu nedenle toksik olmayan, ancak bazı insanlarda gastrointestinal şikayetlere neden olmaktadır. Ayrıca zaten alerjik reaksiyonlar gözlemlenmiştir. Bu sebeple, hiç tereyağı mantar yememişseniz, sadece birazını denemeli ve olası herhangi bir fiziksel reaksiyona dikkat etmelisiniz. Hijyene dikkat etmek ve mantarı mümkün olduğu kadar taze işlemek de önemlidir.
Tereyağı mantarını iyice temizleyin
Aynı zamanda tereyağı-sirloin olarak da bilinen tereyağı mantarı, filizlerden biridir. Genellikle kurtçuklar tarafından saldırıya uğrar, bu nedenle onu istila için ormanda iyice incelemelisiniz. Mantarları bir kez uzatın, çünkü kıvrık hayvanlar sıklıkla içlerinde saklanırlar. Yağlı şapka nemi almak için bir bezle silinmelidir. Evde geldiğinde mantarlar hemen temizlenir ve hemen hazırlanır:
Bu arada: Bavyera'da, yağlı şapkasından dolayı tereyağ mantarına "Rotzer" de denir.
İpuçları
Tereyağı mantarları kurutma için idealdir.