İçerik
- Kendi kendine kurutulmuş böğürtlen yapraklarından çay
- Kuru böğürtlen kendini bırakır
- Kurutucuda Kurutma
- Böğürtlen yaprağı çayı yapmak
- Böğürtlen yaprakları ile bir çay
Böğürtlen çayı lezzetli ve sağlıklı
Kendi kendine kurutulmuş böğürtlen yapraklarından çay
Böğürtlenin lezzetli siyah meyveleri pek çok kişi tarafından iyi bilinir ve sevilir. Ancak sadece meyveler değil, böğürtlenin kurutulmuş yaprakları da sağlığımız için iyidir. Böğürtlen çayı ishali rahatlatır, ateşi düşürür ve kanı temizler.
Kuru böğürtlen kendini bırakır
Bahçede kabarcık varsa, burada açık bir avantaja sahipsin. Ayrıca orman ve tarlada, yaprakları da kurumaya uygun olan yabani böğürtlenleri bulabilirsiniz.
- Spreylenmemiş çalılardaki kabarcıklı yaprakları toplayın. Çalıların sokak bölgesinde olmadığından emin olun. Kimse, toksinlerin egzoz gazları tarafından bırakıldığı böğürtlen yaprakları istemez. Yaprakları akan su altında kısa bir süre durulayın ve dikkatlice kurulayın. Yaprakları bir tepsiye veya fırın tepsisine yerleştirin ve karanlık, kuru bir yere yerleştirin. Kuruma süresi boyunca yapraklara hiçbir ışık ulaşmamalıdır, aksi halde acı maddeler oluşur. Yaklaşık bir hafta sonra, yapraklar kurudur. Parmaklarınızla parçalamak kolaydır.
Kurutucuda Kurutma
Kurutucuya sahipseniz, böğürtlen yapraklarını da burada kurutun. Temiz tabakalar tabakaya yayılmış ve birkaç saat boyunca düşük sıcaklıkta, yaklaşık 40 derece kurutulmuştur.
Böğürtlen yaprağı çayı yapmak
Böğürtlenin kurutulmuş yaprakları ile derhal şifalı bir çay hazırlayabilirsiniz. Böğürtlen yaprakları daha önce fermente edilmişse, tat açısından daha aromatiktir. Bunun için yaprakları iki gün boyunca karanlık bir yerde kurutun. Daha sonra yaprakları ince şeritler halinde ayırın ve hava geçirmez ambalajında dondurun. On dört gün boyunca, torbayı her gün dondurucudan çıkarın, yaprakları bir saat dörtte bir çıkarın ve ardından her şeyi tekrar dondurun. Böylece çay yaprakları siyah çay kadar koyu renklidir ve lezzetli bir tat alırlar.
Böğürtlen yaprakları ile bir çay
Sağlıklı ve lezzetli bir çay yapmak istiyorsanız, böğürtlen yaprakları, ahududu yaprağı, çilek yaprağı eşit parçalara ayırın ve özel bir tat için küçük bir ağaç kabuğu ekler.