İçerik
- Damızlık kahverengi kapaklar - kendi bahçenizden lezzetli mantarlar toplayın
- Braune nedir?
- Browncaps getirmek - Bu şekilde çalışır
- malzeme
- Browncap mantar kültürü uygulamak
- İpuçları
Stropharia rugosoannulata yetiştirilebilir, fakat Maronenröhrling'de yetiştirilemez
Damızlık kahverengi kapaklar - kendi bahçenizden lezzetli mantarlar toplayın
Mantarlar lezzetli ve sağlıklıdır: değerli protein ve pek çok vitamin, mineral ve eser element içerir. Merak etme, o zaman, özellikle yaz sonlarında ve sonbahar aylarında, birçok koleksiyoncunun ormana akması. Yabani mantarlara bakarken şans ya da zehirli mantar korkusu olmayan herkes ev bahçelerinde de bazı türler yetiştirebilir.
Braune nedir?
Porcini mantarları, chanterelles ve morels, belirli bir yaşam ortamına bağlı oldukları için yapay olarak yetiştirilemez. Bununla birlikte, sözde safrofaj türleri, saman veya taze dövülmüş odun üzerinde kolayca yetiştirilebilir. Besinlerini ölü organik maddeden alırlar. Bu mantarlar ayrıca, kesinlikle, bu tür mantarların bulunmadığı, kesinlikle "kahverengi kapaklar" ı da içerir. Hazır kültürler adı altında ve kırmızı-kahverengi Giant Träuschlings (Stropharia rugosoannulata) 'nın damızlığı da sunuluyor. Ancak, tat ve görünüm bakımından oldukça benzer olan kestane borusu ile karıştırılmamalıdır: Bu orman mantarı, ladin'in ortak bir mikorhizal mantarıdır, i. h. Kozalaklı ağaçlarla yakın simbiyoz yaşar ve bu nedenle bahçedeki mantar kültürü için uygun değildir.
Browncaps getirmek - Bu şekilde çalışır
Braunkappen veya kırmızımsı kahverengi Giant Träuschlings'in üremesi daha kolay. İhtiyacınız olan tek şey, taze saman veya bir balya samanının yanı sıra, ticari olarak satın alabileceğiniz hububat veya substrat mantar çorbası. İyi mantar yumurtlaması, taze ve hoş bir mantar kokusu alır, beyaz bir mantar yumruğuyla sert bir şekilde nüfuz eder ve derhal kültüre alınmalıdır - uzun sürmez ve küf mantarları tarafından kolonileşme eğilimindedir.
malzeme
Başarılı Braunkard kültürü için organik bir çiftçiden en iyi sonucu aldığınız taze samana ihtiyacınız var. Geleneksel saman genellikle mantar ilaçları ile ilişkilidir - d. h. antifungal kimyasallarla işlemden geçirilmiştir - bu nedenle hızlı bir şekilde kalıplanmaz. Tabii ki, bir Braunkarp mantar kültürü bu konuda zor gelişir. En iyisi sözde küçük balyalardır, ancak bugünlerde elde edilmesi zor.
Browncap mantar kültürü uygulamak
Braune Flake Fungus kültürünüz en sonunda şu şekilde yaratılacaktır:
Aşılan balyayı bahçede ılık ve kısmen gölgeli bir yere yerleştirin. Beyaz miselyum ile tamamen kaplandıktan sonra, yaklaşık beş santimetre kalınlığında taze, olgunlaşmamış kompostla kaplayın.
İpuçları
Kompostu gübre ile karıştırırsanız özellikle çok sayıda kahverengi kapak toplayabilirsiniz.