İçerik
- Fasulye dondu - zengin bir hasat sandığı dolu yapar
- Donma için en iyi zaman
- Fasulye kabukları hazırla
- Ağarma ya da değil?
- Yani fasulyeler beyazlanır
- İpuçları
- dayanıklılık
- Çözülme ve kullanım
- Hızlı okuyucular için sonuç
Fasulye de çözülmüş lezzetli tat
Fasulye dondu - zengin bir hasat sandığı dolu yapar
Fasulye bu ülkede muhteşem bir şekilde gelişen komplike olmayan sebzelerdir. Sadece birkaç bitki bize zengin bir hasat getirebilir. Değerli baklalar, tadını çıkarmamıza izin verene kadar dondurucuda bekleyebilirler.
Donma için en iyi zaman
Yaz, Temmuz ve Ağustos ayları ile birlikte, birçok yerel fasulye türünün ana hasat zamanıdır. Zengin hasat da piyasa fiyatlarının düşmesine neden oluyor. Şimdi her çeşit ucuz fasülyeyi satın almak ve yılın geri kalanında dondurmak için en iyi zaman. Ayrıca kendi hasat fazlası bu şekilde anlamlı bir şekilde kullanılabilir.
Fasulye kabukları hazırla
Yeni toplanan fasulye kabukları, kendileri için tasarlanmış olmaları şartıyla, dondurucuya zaman sınırlaması olmadan girmelidir. Ancak içindeki yerlerini bulamadan önce ilk önce şöyle hazırlanmaları gerekir:
Ağarma ya da değil?
Pek çok sebzenin dondurulmasına gelince ağarma yaygın bir uygulamadır. Bu ekstra çalışmanın gerektirdiği avantajlar açıktır:
Bu faydalar kendileri için konuşsa da, birçok kişi fasulyeyi haşlamadan dondurmayı seçiyor. Bu, çok fazla çalışma süresi kazandırır ve tadı sadece önemsiz bir şekilde etkilemelidir.
Yani fasulyeler beyazlanır
- Tuzlu suyu büyük bir tencerede kaynatın. Bu arada, başka bir büyük buzlu su kabı hazırlayın. Çekirdekleri yaklaşık üç dakika kaynatın ve ardından bir kepçe ile çıkarın. Fasulyeleri soğumaya buzlu suya ekleyin. Soğuduktan hemen sonra çekirdeği çıkarın ve bir bez üzerine boşaltın. Kuru fasulyeleri uygun dondurucu kaplarına koyun. Hermetik olarak kapatılmış ve etiketli dondurucu kaplarını dondurucuya yerleştirin.
İpuçları
Fasulye salata yapmak için tasarlanmışsa, dondurmadan önce parçaları pişirmeyi bitirmelisiniz.
dayanıklılık
Donmuş fasulyeler eksi 18 derece santigratta dokuz ay dayanıyor.
Çözülme ve kullanım
Fasulye yemek pişirmek için kullanılıyorsa, daha önce eritilmeleri gerekmez. Dondurucudan doğrudan tavaya veya tencereye eklenebilirler. Bununla birlikte, pişirme sürelerinin yanma nedeniyle taze numunelere kıyasla daha kısa olduğunu unutmayın.
Salata fasulyesi buzdolabında yavaşça eritilebilir. Ancak, dondurmadan önce tamamen pişmemişlerse, bu şimdi yapılmalıdır.