İçerik
- Birçok elma çeşidinin yönetilemez bolluğu
- Kendi bahçeniz için doğru çeşidi seçin
- Eski hastalıklara iyi direnç gösteren çeşitler
- Taze tüketim ve depolama arasındaki karar
- Ağaç şekli çeşitli eşleşmelidir
- Bir meyve ağacı kafesini eğitin
- Daha iyi verim için tozlayıcılar
- İpuçları ve Püf Noktaları
Birçok elma çeşidinin yönetilemez bolluğu
Dünyada bilinen 20.000'den fazla elma çeşidinden yalnızca 60'ı Orta Avrupa'da bugün ekonomik olarak yetiştirilmektedir. Ancak, kendi bahçeniz için eski ve nadir elma çeşitlerini seçmek oldukça ilginç olabilir.
Kendi bahçeniz için doğru çeşidi seçin
Kendi bahçeniz için doğru çeşidin seçimi, çeşitli faktörlere göre elma ağaçlarına bağlıdır, örneğin:
Bireysel çeşitlerin tam olarak kendi karakteristikleri ile tanımlandığı kitaplar ve listeler vardır. Genellikle, bölgedeki kanıtlanmış çeşitler için bahçedeki komşulardan veya akrabalarınızdan istemeniz daha kolaydır. Granny Smith gibi bir süpermarketin iyi bilinen çeşitleri, enlemlerimize iklimsel olarak çok iyi uymadıkları için genellikle bunlar arasında değildir.
Eski hastalıklara iyi direnç gösteren çeşitler
Elmanın modern çeşitleri genellikle iyi bakım ve düzenli budama ile bile en kötü elma hastalıklarına karşı çok dirençli değildir. Bahçenizde zararlı ilaçlara ve antifungal fungisitlere karşı böcek ilacı kullanmaktan kaçınmak istiyorsanız, belirli direnç gösteren eski çeşitlere güvenmelisiniz. Bunun örnekleri:
Taze tüketim ve depolama arasındaki karar
Hasat sırasında elmaları taze tüketmek veya depolamak isteyip istemediğinizi de düşünmelisiniz. Taze meyvelerin tadı ve suyunun tadı veya üzerinde bulunması gerekenler açısından farklı elma çeşitleri arasında bazen büyük farklılıklar olabilir. Ek olarak, bazı çeşitlerin raf ömrü sınırlıdır, diğerleri ise kışın neredeyse kışın mahzende saklanabilir. Genel bir kural olarak, piros ve retina gibi erken çeşitlerin raf ömrü sınırlıdır ve taze tüketilmeleri daha olasıdır. Öte yandan, uzun süreli depolama ve bu süre zarfında rafine olan bir tat, örneğin Reanda, Regine ve Resi çeşitlerinde mevcuttur.
Ağaç şekli çeşitli eşleşmelidir
Artık elma ağaçlarının kendilerini iyileştirmesi artık gizli bir sanat değil. Bunu yapmak için, genellikle aşağıdakilere ihtiyacınız vardır:
Ancak her elma çeşidinin her büyüme alışkanlığına uygun olmadığından emin olun. Bu nedenle, onları merdivenle kendiniz hasat etmek istiyorsanız, bazı erken hasat elma çeşitlerini yarı ekinli ürünlerde rafine etmelisiniz. Başakların hazırlanması için bir meyve çeşidi ise, diğer taraftan yüksek gövdede rafinaj yapmak sorun değildir. Yüksek bir ağaçta daha büyük miktarlarda daha küçük meyveler yetişebilir ve böylece daha yüksek meyve suyu verimi elde edilebilir. Bununla birlikte, aynı zamanda bahçenizdeki ilgili yeri de aklınızda bulundurmalısınız. Eğer bu yüksek rüzgar korumalı çitlerle çevrelenmişse, elma ağaçlarının biraz daha yükseğe çıkabilmesi gerekir. Aksi takdirde, diğer bitki ve binaların geçiş akışında kalıcı olarak nemli bir ağaç tepesi riskini ve dolayısıyla mantar saldırısı riskini artırır.
Bir meyve ağacı kafesini eğitin
Elma ağaçlarının kafesleri için, büyük meyvelerle düşük büyüme gösteren çeşitler seçilmelidir. Ağaçlar genellikle bir kafes ile nispeten güneşli olduğundan, sıcağı seven elma çeşitleri de ekilebilir. Bir elma kafes için iyi çeşitleri şunlardır:
Doğrudan ağaçtan taze elma yemeyi seviyorsanız, bahçeye birkaç elma ağacı ekerken farklı hasat zamanlarına dikkat etmelisiniz. Piros ve Retina gibi çeşitler yazın olgunlaşırken, Enterprise ve Regine gibi çeşitler sonbaharın sonlarında taze olarak yenebilir ve saklanabilir.
Daha iyi verim için tozlayıcılar
Tüm alanlarda, bir elma ağacını döllemek için bir arıcı tarafından tutulan yeterli yabani böcek veya arı bulunmaz. Çevrede hala birkaç elma ağacı varsa, en azından kendi bahçeniz için steril bir elma ağacı seçmemelisiniz. Bahçede zaten birkaç elma ağacınız varsa ve bu meyveler zayıfsa, belki de tozlayıcı ekimi ile verimi artırabilirsiniz. Özellikle değişken tozlaşma performansına sahip vazo çeşitleri:
Kesin tozlaşma performansı, literatürdeki ilgili tablolarda bulunabilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
İdeal olarak, bölgenizdeki bahçe uzmanından doğru çeşidi seçmenize yardımcı olmasını isteyin. Bu size bölgesel önerilen çeşitler için ilk elden tavsiyeler verebilir.