İçerik
- Elma sıkmak - hangi yöntem en iyisidir?
- Pot suyu
- Buhar bırakma
- Meyve presiyle meyve suyu
- Santrifüj ile soğuk ehlileştirme
- İpuçları
Elma suyunun yapılması doğru yöntemle çocuk oyuncağıdır
Elma sıkmak - hangi yöntem en iyisidir?
Ev yapımı elma suyu pek çok satın alınan ürünün tadı açısından sadece çok üstün değil, aynı zamanda vitaminler ve değerli eser elementler bakımından da zengin. Düşmüş meyvelerden ve çürüklü meyvelerden bile hala çok lezzetli meyve suyu kazanabilir. Buna ek olarak, bu işleme yöntemiyle elma soyucunuzu alıp çok zaman kazanmanıza gerek yok.
Makalemizde size avantaj ve dezavantajlarını sunuyoruz:
önce.
Pot suyu
Çok fazla mahsul işlemek zorunda değilseniz bu yararlıdır. Bir tencere ve elektrikli ocak bu şekilde değerli elma suyu elde etmek için yeterlidir:
Buzdolabında, taze meyve suyu birkaç gün tutar. Ancak tekrar kaynatıp, temiz şişelere doldurabilir ve bu şekilde koruyabilirsiniz.
Buhar bırakma
Meyveleri düzenli olarak meyve suyu hazırlamak için işlem yapmak isterseniz, buhar ayırıcı almanız gerekir. Elmaları saksı suyuna hazırlayın. Meyveler, delikli bir meyve sepetine doldurulur. Bunun altında suyla dolu bir tencere var. Üstüne bir kapak yerleştirilir ve ardından cihaz ocakta ısıtılır.
Şimdi küçük bir geçit vasıtasıyla, buhar meyve sepetindeki hazneye doğru yükselir ve ısı, meyve hücrelerinin içinde patlayabilir. Meyve suyu doğrudan meyve suyu kabından alınabilir ve bağlı bir hortum aracılığıyla şişelenebilir.
Meyve presiyle meyve suyu
Bu soğuk sabunlaştırma yöntemi ile tüm vitamin ve mineraller korunur. Aynı zamanda nispeten kısa sürede büyük miktarlarda elmayı işleyebilir. Sterilizasyon için, meyve suyunun sadece tadı gerçekten uygun olan 80 dereceye ısıtılması gerekir. Meyve sıkacakları ucuz değildir. Bununla birlikte, birçok bölgede, bir mobil sıkacağı birkaç gün düşük maliyetle kiralayabilirsiniz.
Santrifüj ile soğuk ehlileştirme
Elektrikli santrifüj ile çok fazla miktarda elma bile kısa sürede içilebilir. Cihazlar yıkanmış meyveyi rendelendiriyor ve suyunu döndürüyor. Elde edilen elma suyu daha sonra taze olarak içilebilir veya ısıtılarak korunabilir. Birçok hasat yerinde elma hasadı verebilirsiniz, bu orada bir santrifüj suyu ile sıkılır ve ortak ev birimlerinde şişelenmiş bitmiş suyu ev ile birlikte alabilirsiniz.
İpuçları
Katı bitki bileşenleri, pompayı atmak zorunda değilsiniz. Meyve kalıntıları, keklerin pişirilmesi veya gevreklerin ilavesi için idealdir.